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2024-05-27
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在土瓜湾旧区不起眼的街道中，这间Cafe小店HeySoNuts多年来依然人气不减。小店面积不大，简约装潢给人一种写意、放松的感觉。可以一边惬意地呷咖啡，一边坐在单向一排座位望街景。餐牌款式繁多，提供小食、沙律、汉堡、主菜、意粉饭类和甜品等。香料牛油烤春鸡伴印度香饭 $288主菜份量足够二人分享，烤春鸡大只厚肉，即叫即烧，热辣辣上桌，鸡皮薄如蝉翼，烧得份外香脆，干爽而又没有油腻感。烤焗期间把烧鸡油份迫出，变得肉汁丰富，肉质嫩滑，印度香饭的米粒形状细细长长，入口比较干爽。沾上带有独特芬芳的肉桂酱汁，善用香料别具异国风味。手撕猪肉汉堡配薯条 $132面包布满芝麻粒，包身烘焙出外层轻脆的口感，内里松软有弹性，夹著手撕猪肉、芝士、蕃茄、青瓜、生菜、酱汁，重量级肉量层层叠起后确实是一口无法掌握。经长时间炖煮的手撕猪肉质软嫩，咸中带甜，开胃又惹味，厚切薯条炸得金黄酥脆，肉心软绵细密。因为甜品都是即点即制，所以下单后大约需要等20分钟左右。提拉米苏日本梳乎里班戟 $104洒满可可粉的班戟一上枱仍是震腾腾的，缓缓倒下特制咖啡酱浸泡舖面的手指饼，卖相绝对够「IGable」，记得准备手机拍片。梳乎里班戟满是
小店面积不大，简约装潢给人一种写意、放松的感觉。
可以一边惬意地呷咖啡，一边坐在单向一排座位望街景。
餐牌款式繁多，提供小食、沙律、汉堡、主菜、意粉饭类和甜品等。
香料牛油烤春鸡伴印度香饭 $288主菜份量足够二人分享，烤春鸡大只厚肉，即叫即烧，热辣辣上桌，鸡皮薄如蝉翼，烧得份外香脆，干爽而又没有油腻感。
烤焗期间把烧鸡油份迫出，变得肉汁丰富，肉质嫩滑，印度香饭的米粒形状细细长长，入口比较干爽。
沾上带有独特芬芳的肉桂酱汁，善用香料别具异国风味。
手撕猪肉汉堡配薯条 $132面包布满芝麻粒，包身烘焙出外层轻脆的口感，内里松软有弹性，夹著手撕猪肉、芝士、蕃茄、青瓜、生菜、酱汁，重量级肉量层层叠起后确实是一口无法掌握。
手撕猪肉汉堡配薯条
$132
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因为甜品都是即点即制，所以下单后大约需要等20分钟左右。
Ginger Moffle 配栗子蓉及香草雪糕
$72
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洒满可可粉的班戟一上枱仍是震腾腾的，缓缓倒下特制咖啡酱浸泡舖面的手指饼，卖相绝对够「IGable」，记得准备手机拍片。
提拉米苏日本梳乎里班戟
$104
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Ginger Moffle 配栗子蓉及香草雪糕 $72一丝丝香醇绵密的栗子蓉叠得高高的，并撒上白雪般的糖粉，弥漫著浓厚甘甜栗香，搭配柚子果冻、香草雪糕、焦糖浆迸发多重口感。
虽然外表看似是普通窝夫，但其实Moffle即是Mochi加Waffle，内藏烟韧黏软的麻糬馅，创新地加入姜味同时带微微辛辣气息。
热绿茶鲜奶 $40Latte入口绵柔，茶香浓郁而清幽，散发抹茶的微沥回甘。
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