影片
更多
2016-04-09
236 浏览
甜品起家的，甜品的水准是不在话下, 但如果想再进一步提供咸食, 是一个很有挑战性的决定!始终是名人的店子, 大家对餐厅总有一点寄望!甜品打出名堂, 如果咸食做得不够甜品出色, 客人也和从前一样, 吃过晚餐才来吃甜品。原来这店位置很便利, 但要在众多餐厅的铜锣湾吸引一众客人, 确是需要一点努力吧!朋友们说要留肚吃甜点, 于是我们就各点一主菜, 再留肚子给心仪的甜品!先点一杯薄荷朱古力曲奇沙冰, 很典型的 cookies & creams 味道, 入口很顺滑, 没有粒粒沙冰的感觉, 倒更适合我口味。黑松露野菌忌廉宽条面是一个非常有惊喜的意粉，足料非常!不论是黑松露或是杂菌的份量，令你可以啖啖也尝到菌香的味道。而黑松露更清晰可见，很吸引呀！杂菌的鲜嫩和弹牙的意粉，很有水准，超赞！很有趣的梳夫尼芝士海虾带子焗饭, 以梳夫尼为概念是很有谂头!卖相很吸引!以有名的厨房器皿盛著, 相信必受到追棒者的热爱!热呼味, 软绵绵的梳夫尼芝, 质感和味道也不错呢!内里是足料海虾带子焗饭, 带子和虾肉鲜够爽弹, 最怕就是吃到太软太多汁的焗饭。而这个饭粒分明, 酱汁浓稠刚好, 很有惊喜的焗饭。压轴出场的是铁板宇治
始终是名人的店子, 大家对餐厅总有一点寄望!甜品打出名堂, 如果咸食做得不够甜品出色, 客人也和从前一样, 吃过晚餐才来吃甜品。
原来这店位置很便利, 但要在众多餐厅的铜锣湾吸引一众客人, 确是需要一点努力吧!
朋友们说要留肚吃甜点, 于是我们就各点一主菜, 再留肚子给心仪的甜品!
先点一杯薄荷朱古力曲奇沙冰, 很典型的 cookies & creams 味道, 入口很顺滑, 没有粒粒沙冰的感觉, 倒更适合我口味。
黑松露野菌忌廉宽条面是一个非常有惊喜的意粉，足料非常!不论是黑松露或是杂菌的份量，令你可以啖啖也尝到菌香的味道。而黑松露更清晰可见，很吸引呀！杂菌的鲜嫩和弹牙的意粉，很有水准，超赞！
很有趣的梳夫尼芝士海虾带子焗饭, 以梳夫尼为概念是很有谂头!卖相很吸引!
以有名的厨房器皿盛著, 相信必受到追棒者的热爱!
热呼味, 软绵绵的梳夫尼芝, 质感和味道也不错呢!
内里是足料海虾带子焗饭, 带子和虾肉鲜够爽弹, 最怕就是吃到太软太多汁的焗饭。而这个饭粒分明, 酱汁浓稠刚好, 很有惊喜的焗饭。
压轴出场的是铁板宇治抹茶窝夫, 以铁板上阵, 霸气十足!
三片原伴窝夫, 伴以雪糕, 红荳和抹茶酱, 很期待的一个甜品...
好了, 将抹茶倒下, 铁板随即发出声响, 这时应该要用餐巾挡一挡吧!又暖又冻的, 软滑的抹茶雪糕, 香脆的窝夫和香浓的抹茶酱, 很出色的一个甜品!
张贴
