Joyful Dessert House

营业中

休息中

Item: Joyful Dessert House
Rating: 3
Author: leotse

738 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

28605

旺角

$51-100

西式甜品/糖水雪糕/乳酪

502

leotse

等级4

271

虽然和朋友在饭后再去吃甜品已经是例行公事，不过在旺角这么做总是很痛苦，因为到处都是人满为患，要不排队直接入座真的不太可能。所以有时会把次序倒转，甜品放前而正餐在后，避开两边的高峰期，一石二鸟。刚好这间店在预定吃正餐的餐厅不远处，就决定试试了。果然正值晚饭时间，店里几乎都没有客人，正好能不顾忌地聊天。餐厅地方够大，枱与枱间空间足够，容易走动，在旺角来说算是难得。每张枱都有放餐牌的木架，不过受制于物理因素，有点易倒下。另外，免费午餐在经济学上是真的不存在的（笑）。焦点返回餐牌上，很难得所有甜品都是有图有真相，相信也不会是图片只供参考。另外在这里打咭会有雪糕一球奉送，馋嘴的人有福了。每次在餐牌中见到心太软就会驻足不前，这里更有绿茶心太软，正好满足两个愿望，点一客。这道绿茶心太软配雪糕卖相也不差，切开后，流心缓缓流出，基本盘打稳了。心太软的外层带一点脆口，如果焗制时间再久一点大概就变曲奇皮了。然而绿茶流心的感觉一般，茶味不突出其实是意料中事，但奶味却很强，准确点说那是像奶粉的味道，是比牛奶更重更膻的味道。至于绿茶雪糕亦是普通货色，茶味依然不强。虽然红豆微甜而大粒，但始终整体是在中流水平。朱古力

虽然和朋友在饭后再去吃甜品已经是例行公事，不过在旺角这么做总是很痛苦，因为到处都是人满为患，要不排队直接入座真的不太可能。所以有时会把次序倒转，甜品放前而正餐在后，避开两边的高峰期，一石二鸟。刚好这间店在预定吃正餐的餐厅不远处，就决定试试了。

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果然正值晚饭时间，店里几乎都没有客人，正好能不顾忌地聊天。餐厅地方够大，枱与枱间空间足够，容易走动，在旺角来说算是难得。

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每张枱都有放餐牌的木架，不过受制于物理因素，有点易倒下。另外，免费午餐在经济学上是真的不存在的（笑）。

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焦点返回餐牌上，很难得所有甜品都是有图有真相，相信也不会是图片只供参考。

另外在这里打咭会有雪糕一球奉送，馋嘴的人有福了。

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每次在餐牌中见到心太软就会驻足不前，这里更有绿茶心太软，正好满足两个愿望，点一客。

这道绿茶心太软配雪糕卖相也不差，切开后，流心缓缓流出，基本盘打稳了。心太软的外层带一点脆口，如果焗制时间再久一点大概就变曲奇皮了。然而绿茶流心的感觉一般，茶味不突出其实是意料中事，但奶味却很强，准确点说那是像奶粉的味道，是比牛奶更重更膻的味道。至于绿茶雪糕亦是普通货色，茶味依然不强。虽然红豆微甜而大粒，但始终整体是在中流水平。

朱古力香蕉拿破仑外貌相当抢镜，三层拿破仑的高度不是白盖的，应该有Iphone 4那么高（Apple请给我广告费）。平常见到的拿破仑，千层酥是比较结实的，而这里的出品酥皮明显分得较开。这个高度要由上方直切又要保持完整是不可能的，连大力一点移动都怕会倒下，所以先将四周的配料搬走，再把拿破仑摊平是最简单的做法。一落刀，沙沙声响像淅沥雨声，清脆而又动听，相当吸引。急不及待吃一口，入口果然够酥脆，而且松化似威化，又微微带点咸香，相当高质素的酥皮。至于其他配料则没有太大问题，反正重点是放在千层酥。

橙酒梳乎厘的大细就有点小，即使一个人吃还是略嫌不够，毕竟里面是空气居多。梳乎厘在出炉后不久就会自然倒塌，所以急急拍快快吃。吃起来橙味很薄，只有最外围贴著兜边的部份很隐约地吃到微弱橙味，当然酒香就更是完全挥发了，即使是同行不喝酒的朋友都吃不出味道来。幸好梳乎厘的质感够松软，蛋香芬芳扑鼻，扳平了不少分数。此外这梳乎厘砂糖下得不少，味道于我而言略甜，而且没有溶在其中，吃到一粒粒的砂糖令口感不佳，需要减低用量。