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2024-04-17
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本身住呢区,见呢间小店都开业咗一段时间,由朝到晚都有人帮衬,就决定俾次机会大家试一试佢。老板非常热情,主动推介咗呢款肠粉,仲同我讲一定要加鸡蛋先好食,就点咗佢。佢同出面啲肠粉最大分别系口感异常丰富。咬开里面有生菜、芽菜、芫茜、葱同主角猪润。猪润入味唔腥,非常入味,老板话每朝攞新鲜料返嚟泵水同过水,好有心。上面会淋上一层煮过嘅甜豉油同熟油,再洒上菜甫,如果食辣嘅强烈建议要加佢地秘制辣酱,配方问咗老板几次都唔肯讲,但我俾10/10。惟独怕油腻嘅朋友可以同佢讲要少油同埋冇堂食。
老板非常热情,主动推介咗呢款肠粉,仲同我讲一定要加鸡蛋先好食,就点咗佢。
佢同出面啲肠粉最大分别系口感异常丰富。咬开里面有生菜、芽菜、芫茜、葱同主角猪润。猪润入味唔腥,非常入味,老板话每朝攞新鲜料返嚟泵水同过水,好有心。
上面会淋上一层煮过嘅甜豉油同熟油,再洒上菜甫,如果食辣嘅强烈建议要加佢地秘制辣酱,配方问咗老板几次都唔肯讲,但我俾10/10。
惟独怕油腻嘅朋友可以同佢讲要少油同埋冇堂食。
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