功夫點心工房 (已結業)

还有不足一个星期便正式踏入鸡年了，笔者在此先预祝大家鸡年进步，身体健康，生活愉快！其实近两三年，笔者都会选购《功夫点心》的贺年糕点作为宴客之用，今年当然也不例外。昨天一家人去大角咀吃午饭，途经大角咀道，见附近有间《功夫点心工房》，所以亦顺道买了腊味萝卜糕和椰汁年糕回家，决定一再 Encore。和往年一样，今年「功夫点心」的两款糕点，外层包装纸盒，仍然沿用中国人于喜庆节日最喜爱、象征富贵和喜气洋洋的金色和红色，十分切合新春主题，代表金银满屋、鸿运当头。趁这天放假，就拿了两盒糕，各切了一点出来品尝，当作下午茶。萝卜糕 (现货价 $98) 仍然保持水准，煎香后入口不会太软腍，萝卜分布亦非常均匀，挟起每一块都配有粗条萝卜。至于配料方面，虽然只是混入了简单的虾米和腊肠，但配搭亦恰到好处，啖啖都吃得出萝卜的清甜。至于椰汁年糕 (现货价 $88)，椰汁味虽然唔算突出，但食落甜味颇轻怡，细嚼下会尝到淡淡椰香，口感软糯烟韧又不黏牙，亦令人吃得满意。