影片
更多
2015-11-11
1186 浏览
大坑已发展成一个美食区，小店林立，想吃些特别的，或是要地方较宁静的，这里真的不错。这晚与太座走进这区蹓跶，街道井井有条，方向分明，怎行也不会迷路，行累了，走进一间人较少的餐厅。座位不多，人客也不多。先点两杯饮品，才慢慢点菜，也许日间的的步伐太快，到晚上，大家都想慢下来，身心都可以喘息。太座的Lime Mint Soda，近似 Mojito，清爽怡神，我爱抹茶，点了Green Tea Milkshake，也甘甜润泽，两杯都是绿色，心境也凉快。餐牌的食物颇有特色，一般 waffle是甜食，但这里有 waffle 配功夫鸭，何谓功夫鸭？其实是法文 Confit de Canard 的谐音，是油浸鸭腿，以低温的油(80度)浸两小时，之后存油内，吃时才拿出来煎一煎。这道菜，waffle 配功夫鸭，鸭髀上还有一只太阳蛋，伴两件waffle及一些蜜糖，配搭颇新颖，先试功夫鸭，鸭皮酥脆，鸭肉咸香软腍，一丝丝很易拆开，味道不错，配浓的红酒会很夹，煎蛋作用为何？无伤大雅，waffle 几脆，蜜糖质素很好，加在waffle上，超正！太座的蛏子皇扁意粉，蛏子颇弹牙，惟用了颇多忌廉煮汁，有点腻，若改用蒜油加些少
大坑已发展成一个美食区，小店林立，想吃些特别的，或是要地方较宁静的，这里真的不错。
这晚与太座走进这区蹓跶，街道井井有条，方向分明，怎行也不会迷路，行累了，走进一间人较少的餐厅。座位不多，人客也不多。
13 浏览
0 赞好
0 留言
14 浏览
0 赞好
0 留言
餐牌的食物颇有特色，一般 waffle是甜食，但这里有 waffle 配功夫鸭，何谓功夫鸭？其实是法文 Confit de Canard 的谐音，是油浸鸭腿，以低温的油(80度)浸两小时，之后存油内，吃时才拿出来煎一煎。
waffle 配功夫鸭
29 浏览
0 赞好
0 留言
这道菜，waffle 配功夫鸭，鸭髀上还有一只太阳蛋，伴两件waffle及一些蜜糖，配搭颇新颖，先试功夫鸭，鸭皮酥脆，鸭肉咸香软腍，一丝丝很易拆开，味道不错，配浓的红酒会很夹，煎蛋作用为何？无伤大雅，waffle 几脆，蜜糖质素很好，加在waffle上，超正！
蛏子皇扁意粉
17 浏览
0 赞好
0 留言
Tiramisu
28 浏览
0 赞好
0 留言
开心的时光，吃甜品来衬托，会更开心，我爱吃 Tiramisu，店员说是他们的版本，全部都是由他们制造，包括手指饼，雪糕等，味道也真的不错，芝士，酒味等很充沛。
Strawberry Margarita
18 浏览
0 赞好
0 留言
也许我们的甜品太吸引，路人行注目礼后，便纷纷入座，人多了，我们也是时候离开了。
张贴
