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2016-03-20
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天气冻冻地,懒得煮饭,于是出街食东坡肉刀削面 $34觉得佢嘅刀削面同平日买番屋企煮嘅唔同,因为新鲜以刀削出嘅面条,每条面条都烟韧有弹性而唔会一夹就散,加上浓郁骨汤底为面条添上咸味,食到真系一碗接一碗,东坡肉肉质软稔,卤水汁入味,咸中带甜,皮同脂肪入口即化,脂肪同肉同时放入口中咀嚼时有肉嘅咸味亦有卤水甜味,仲有脂肪黏黏的,味道丰富卤水鸡翼刀削面加底加猪大肠 $52呢都嘅卤水汁始终都系first choice,猪大肠爽口,每咬一下都挤出卤水汁出黎,十分过瘾,卤味掌握得好到鸡翼内肉都有豉油甜咸味,却保留鸡肉肉质嫩滑,唯鸡翼大细偏小
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