宏發燒臘飯店 (已結業)

位于铜锣湾附近的宏发烧腊 ，是一间价钱合理的烧味餐厅。在铜锣湾地铁站 C 岀口，直行便可到达。今天难得回家吃饭，决定私下加送回家给妈妈吃。餐厅主打烧味，餐厅门口一排排的烧肉整齐地排在眼前便可得知。外面香脆的烧肉，令我胃口大开。没有多想，便决定点烧肉。其后经理叫我不如点双拼，选多一个肉，因此选了叉烧。回家打开盒子，闻到叉烧的甜蜜蜜味道，又有烧肉的脆皮香气。叉烧满布蜜汁，光泽的表面令人兴奋。叉烧吃起来香浓，肉质嫩身且松软，下饭一流。烧腩仔橙色的脆皮脆卜卜，肥瘦适中，不会有太多肥膏。肉味更浓。只需$128，在铜锣湾中也合理。