潮州人 (已搬遷) 新店位置

老实说，我是专程拜访这间小店的，因为我不喜欢香港大集团横行，希望尽点力去支持一下小店，而当今天香港，不知何解，突然花胶当道，充斥各区，又花胶鸡汤、又花胶车仔面，好似咩都落片花胶就是新鲜事，要做招牌菜似的这间潮洲人其中两大主打是花胶米粉同清酒大蚬米粉，我当然2个都有叫，花胶煮得过淋，米粉是幼身，好似银丝米粉咁，味道还可以，但我始终认为，花胶只适宜做噱头，如果咁样一碗花胶米粉实在过于欺骗观众了；另外清酒蚬还可以，蚬仔咬落去有口爆感觉，但有轻微腥味