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2022-02-25
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烧味卤师由最初只得长沙湾一间小店，至今已经拓展至屯门、慈云山、葵涌及荃湾多地，可见口碑载道，选址大都稍为偏离市中心并以街坊生意为主。之前曾经试过于长沙湾总店外卖数款烧味回家觉得价廉物美，最近受疫情影响再次禁止晚市堂食趁机再度一试，荃湾分店价格亦一如既往相宜，更有不少额外优惠。除了烧味之外亦有其他卤水及凉拌小食选择，泰式凤爪拼海蜇 ($45) 酸辣爽脆，凤爪更已经去骨方便食用。至尊烧鹅 ($120) 下庄外皮烧得焦脆且油脂丰腴，鹅肉厚实而肉味香浓。烧味佬叉烧 ($40/半斤) 肥瘦均称肉质毫不干韧，蜜汁甜美而咸度恰到好处。客家盐焗鸡 ($45/半只) 咸香入味而鸡皮嫩滑，但骨量比例偏多故不算厚肉，虽然质素不会有太大惊喜，胜在价格超值。
烧味卤师由最初只得长沙湾一间小店，至今已经拓展至屯门、慈云山、葵涌及荃湾多地，可见口碑载道，选址大都稍为偏离市中心并以街坊生意为主。
之前曾经试过于长沙湾总店外卖数款烧味回家觉得价廉物美，最近受疫情影响再次禁止晚市堂食趁机再度一试，荃湾分店价格亦一如既往相宜，更有不少额外优惠。
泰式凤爪拼海蜇
$45
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至尊烧鹅
$120
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烧味佬叉烧
$40
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客家盐焗鸡
$45
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