影片
更多
2013-04-08
1518 浏览
经杂志介绍，厚兴瑜记的名字多了人认识；连老公的妈妈及妹妹都话想试；今天回家食饭于是买了「厚兴瑜记」加𩠌。这手撕鸡品牌来自中山，在内地有不少分店，用的全是自家农场养的走地鸡，此店已逐步扩展到香港各平民住宅区，方便大家加𩠌。每店由两员工负责，女员工不停撕鸡及拌匀酱料。由于调景岭分店人流不多，雪柜内已放了不少已完成的作品；因此都不是即叫即撕，只是从雪柜内取出。之前在旺角店人客人较多因此见员工在撕鸡。除手撕鸡外，亦有鸡脚、鸡肾及鸡翼尖等供应，但要一盒盒买，份量太多两人食不完。$40半只，$80 一只的手撕鸡，价钱唔算十分抵食。因最近去街市买新鲜鸡半只都是$48。但如果没有时间煮，这里的手撕鸡都是一个不错的加𩠌之选。其实之前食过一次，食少少味道都可以，但是食太多就觉得好重味精；都系少食多滋味，多食坏肚皮。今次买了40半只５人食就刚好。虽然手撕鸡，撕完的骨头都会放回盒中，影响卖相。家人食过都说味道可以，肉质滑嫩，但味精多，试一次都可以
这手撕鸡品牌来自中山，在内地有不少分店，用的全是自家农场养的走地鸡，此店已逐步扩展到香港各平民住宅区，方便大家加𩠌。每店由两员工负责，女员工不停撕鸡及拌匀酱料。
由于调景岭分店人流不多，雪柜内已放了不少已完成的作品；因此都不是即叫即撕，只是从雪柜内取出。之前在旺角店人客人较多因此见员工在撕鸡。
除手撕鸡外，亦有鸡脚、鸡肾及鸡翼尖等供应，但要一盒盒买，份量太多两人食不完。$40半只，$80 一只的手撕鸡，价钱唔算十分抵食。因最近去街市买新鲜鸡半只都是$48。
但如果没有时间煮，这里的手撕鸡都是一个不错的加𩠌之选。
其实之前食过一次，食少少味道都可以，但是食太多就觉得好重味精；都系少食多滋味，多食坏肚皮。今次买了40半只５人食就刚好。虽然手撕鸡，撕完的骨头都会放回盒中，影响卖相。
家人食过都说味道可以，肉质滑嫩，但味精多，试一次都可以
张贴
