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2019-05-30
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今日早放工,行经西九丶见到间烧味店,打算帮呀妈斩料加𩠌。店舖间招牌十分之大,有分堂食同烧味外卖。而啲烧味透过玻璃窗反射,可以清楚见到啲油鸡丶烧肉烧得几靓。烧味师傅话你可以任搭,不用只买一样烧味。本身想试下豉油鸡,但屋企人不喜欢食,所以最后买了烧腩仔丶烧鸭同叉烧。烧腩仔外皮卜卜脆,烧得很入味,而肉质鲜美,肥瘦均匀,不会满满都是肥膏。而咬落去,层皮脆囗而入面层肉都很有咬口。叉烧叉烧很入味,蜜汁很浓郁,而叉烧比较瘦身,合适不喜欢食肥肉的我。烧鸭有鸭香味,不会过淋。外皮较薄身,而带有少许油脂。油脂丶脆皮同鸭肉一起身,十分滋味。平民老字号烧味,值得一试。
店舖间招牌十分之大,有分堂食同烧味外卖。而啲烧味透过玻璃窗反射,可以清楚见到啲油鸡丶烧肉烧得几靓。
烧味师傅话你可以任搭,不用只买一样烧味。本身想试下豉油鸡,但屋企人不喜欢食,所以最后买了烧腩仔丶烧鸭同叉烧。
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烧腩仔
外皮卜卜脆,烧得很入味,而肉质鲜美,肥瘦均匀,不会满满都是肥膏。而咬落去,层皮脆囗而入面层肉都很有咬口。
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叉烧
叉烧很入味,蜜汁很浓郁,而叉烧比较瘦身,合适不喜欢食肥肉的我。
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烧鸭
有鸭香味,不会过淋。外皮较薄身,而带有少许油脂。油脂丶脆皮同鸭肉一起身,十分滋味。
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平民老字号烧味,值得一试。
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