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2019-05-25
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依间向来系炒嘢同焗嘢得,其他都唔掂,做早、午,下午茶,夜晚主力做甜品,同隔离同一个老细,所以嘢食可以两边叫,下午茶由八点半加到十点半,再减到六点,可以话过山车之年。改早之后就无食过,原来餐牌都有调整,首先全部加哂价,仲系几蚊,一般下午茶系抵啲,但之前试过午餐差几蚊多碟油菜,宜家无咗反而合理。未够六点,佢都只做外卖,以前明明睇时间落单,慢慢食坐到几点都得,佢又唔关门。午餐芝士焗鸡扒饭,照样即焗,睇落靓仔,比以前下午茶多,芝士无写我以为会配白汁,原来唔系,两旧蕃茄,大量杂粒,一般芝士量,鸡扒煎香,较大块,炒饭底,但汁只有鸡扒间过少少,成兜饭基本系无汁!依间之所以得炒嘢同焗嘢得,就系因为佢啲饭长期煮到好似隔夜饭梗,所以炒完刚刚好,但今次个饭干焗完就好似放多晚加热,又硬又干,炒饭底得少量蛋无调味,系杂粒有啲湿度,每囗都系杂粒味加干干的硬饭,食完胃都痛!焗饭最紧要个汁,你够汁我唔理你个饭炒咗几耐,唔理你块扒有雪藏味,只要个汁掂全部都覆盖到!你无汁就算个量几多,块扒煎得几好都无用!边个仲同我讲过几间快餐店嘅焗饭难食?你同我食过依间先讲!
焗饭最紧要个汁,你够汁我唔理你个饭炒咗几耐,唔理你块扒有雪藏味,只要个汁掂全部都覆盖到!你无汁就算个量几多,块扒煎得几好都无用!边个仲同我讲过几间快餐店嘅焗饭难食?你同我食过依间先讲!
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