建興亞婆豆腐花

营业中

休息中

复活节假期入到去南丫岛，我哋从榕树湾开始行，都见到几间豆腐花店，而呢间建兴阿婆豆花就系必食店。行吓山满心期待坐喺小店食一碗冰凉透心嘅豆腐花，享受一下小店情怀。我哋点左一个冻同埋一个热豆腐花。不过原来呢度嘅豆花只有糖水提供，并没有黄糖。托盘湿湿立立，没有擦干，感觉不卫生，豆腐花卖相并没有很讨好，两碗质地同样非常松散，每一口食落都是起沙的，同埋有渣，食落质感非常鞋口，完全并没有豆味，没有清甜，没有香滑。热个碗亦有少少㶶味，味道和品质真的有点劣。阿婆豆花还是大埔的好吃多了。