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2019-07-07
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中式酒楼是家庭聚会最爱，今次却预订了一个新推出的帝皇蟹套餐，看过价钱觉得很经济实惠，还可以订半席，适合我们小型家庭聚会。地点选择在黄埔的博艺会，因为近长辈的家，地点很方便，一出地铁站就到，而且店内有几个厅房，地方阔落而且舒适。皇帝蟹佛跳墙盛宴 (六位用)价格为$2088，帝皇蟹有4斤，实在很划算。每围都有附送汽水及西班牙啤酒。清蒸原只活帝皇蟹 (约4斤)超大只的帝皇蟹，店员会先放上枱供大家拍照，然后再为大家拆开蟹肉，还配有醋可以沾上，不过蟹肉非常鲜甜，基本上不用调味料已经很好吃，店员还会把蟹膏放在中间，蟹膏味道很鲜，蟹脚很大条，蟹肉丰富，蟹壳还有蒸蛋白可以吃，不过该部位味道较咸。沙拉脆皮金猪脆皮金猪外层香脆，旁边还有芝麻酱伴沙律菜，中和金猪的油腻感。夏日鲍鱼佛跳墙佛跳墙材料丰富，除了有鲍鱼外，还有鸡肉、猪肉、鸡脚、花胶、瑶柱、粟米、萝卜及茅根。汤底清甜，煲内的汤渣亦可供食用，每人有一只鲍鱼，用料充足。西兰花炒龙趸球龙趸球炒得很香，入口鱼肉好嫩~ 西兰花好入味，挺香口的。金蒜蒸龙趸骨腩蒜味浓郁，龙趸骨腩啖啖肉，这道菜配碗白饭就最适合不过。会所一号脆皮烧鸡烧鸡的外皮烧得好香脆，附有脾位，鸡
中式酒楼是家庭聚会最爱，今次却预订了一个新推出的帝皇蟹套餐，看过价钱觉得很经济实惠，还可以订半席，适合我们小型家庭聚会。
地点选择在黄埔的博艺会，因为近长辈的家，地点很方便，一出地铁站就到，而且店内有几个厅房，地方阔落而且舒适。
皇帝蟹佛跳墙盛宴 (六位用)
价格为$2088，帝皇蟹有4斤，实在很划算。
每围都有附送汽水及西班牙啤酒。
清蒸原只活帝皇蟹 (约4斤)
超大只的帝皇蟹，店员会先放上枱供大家拍照，然后再为大家拆开蟹肉，还配有醋可以沾上，不过蟹肉非常鲜甜，基本上不用调味料已经很好吃，店员还会把蟹膏放在中间，蟹膏味道很鲜，蟹脚很大条，蟹肉丰富，蟹壳还有蒸蛋白可以吃，不过该部位味道较咸。
沙拉脆皮金猪
脆皮金猪外层香脆，旁边还有芝麻酱伴沙律菜，中和金猪的油腻感。
夏日鲍鱼佛跳墙
佛跳墙材料丰富，除了有鲍鱼外，还有鸡肉、猪肉、鸡脚、花胶、瑶柱、粟米、萝卜及茅根。
汤底清甜，煲内的汤渣亦可供食用，每人有一只鲍鱼，用料充足。
西兰花炒龙趸球
龙趸球炒得很香，入口鱼肉好嫩~ 西兰花好入味，挺香口的。
金蒜蒸龙趸骨腩
蒜味浓郁，龙趸骨腩啖啖肉，这道菜配碗白饭就最适合不过。
会所一号脆皮烧鸡
烧鸡的外皮烧得好香脆，附有脾位，鸡肉充满肉汁，不会很干身。
飘香荷叶饭
荷叶饭粒爽身，内有鸡肉粒增加口感，有淡淡的荷叶香，比平时吃到的荷叶饭更好吃。
鲍汁炆伊面
鲍汁味道比较咸，不过整体伊面软硬度适中，吃完感觉好饱肚。
清凉冻糕点
最后甜品是红豆糕，冰冻咬入口是一粒粒红豆，味道不会过甜，大人细路都爱吃。
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