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2023-12-04
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观塘日升中心最近开了一间台湾菜,食材主打台式街头小食,材料大部分来自台湾,就试试味道够唔够正统。🔸经典台式刈包🔸首先,广东话上,佢叫(读音: 艾)刈 包,系将半圆形的包子割开,夹进猪肉、酸菜、花生粉等馅料而成的经典台湾小食,馒头嘅味道,但系比较软身。🔸双重芋泥牛奶刨冰🔸佢可能系香港其中一款芋泥味最好的刨冰,牛奶味十足,系一个惊喜🔸台南担仔面🔸面质几弹牙,几好咬口。🔸地道卤水拼盘,加卤蛋🔸劲多料,抵食🔸盐酥鸡🔸撞正6周年,就有每星期6蚊食台湾菜!呢个星期主打HK$6 酥脆盐酥鸡(价值HK$62),外皮香脆,最怕过咸但冇,鲜嫩汁又多。
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