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2022-03-14
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又嚟介绍下特色黄店喇💛！今次想同大家分享嘅系位于牛头角嘅特色cafe Lagom Kaffle🤤。呢间餐厅其实系台湾过江龙桔梗嘅姊妹品牌经营㗎，就咁睇个CV都够晒有信心🤩。同埋呢排大家都攰啦，点都要介绍返啲可以chill住过嘅餐厅畀大家🥲。唔讲咁多开场白喇✨，即刻入正题！环境方面☝🏻先讲个选址先，牛头角分店嘅位置完全系方便附近嘅上班族上嚟帮衬🧑🏻💼👩🏻💼。如果喺附近放lunch，上嚟呢间cafe都又真系几方便架。讲返环境先，呢间cafe应该系我见过最大间㗎，一共占地8700呎😲。成件事够晒有空间感，同埋餐厅都有引用到落地玻璃design，自然光够晒充足☀️，无论点影相都咁sharp🤳🏻。同埋cafe都内设咗好多梳化位架，所以chill足一个tea time绝对唔系问题😎。食物方面✌🏻#炸鱼薯条（$98）我觉得炸鱼处理得几好🐟。餐厅唔会上太厚嘅粉浆，直接避免咗咬落去会成口粉🤐。相反餐厅净系上咗层好薄嘅粉浆，令我一口就咬到啖啖嘅鱼肉🤭，做到个口感外脆内软🤪。而薯条送上嚟都够晒热辣辣🔥，配合到炸鱼嘅口感🍟。#巴斯克焙茶芝士蛋糕（$52）个cake嘅表面真系好靓❤️，特别系个texture，真
今次想同大家分享嘅系位于牛头角嘅特色cafe Lagom Kaffle🤤。呢间餐厅其实系台湾过江龙桔梗嘅姊妹品牌经营㗎，就咁睇个CV都够晒有信心🤩。同埋呢排大家都攰啦，点都要介绍返啲可以chill住过嘅餐厅畀大家🥲。唔讲咁多开场白喇✨，即刻入正题！
环境方面☝🏻
先讲个选址先，牛头角分店嘅位置完全系方便附近嘅上班族上嚟帮衬🧑🏻💼👩🏻💼。如果喺附近放lunch，上嚟呢间cafe都又真系几方便架。讲返环境先，呢间cafe应该系我见过最大间㗎，一共占地8700呎😲。成件事够晒有空间感，同埋餐厅都有引用到落地玻璃design，自然光够晒充足☀️，无论点影相都咁sharp🤳🏻。同埋cafe都内设咗好多梳化位架，所以chill足一个tea time绝对唔系问题😎。
食物方面✌🏻
#炸鱼薯条（$98）
我觉得炸鱼处理得几好🐟。餐厅唔会上太厚嘅粉浆，直接避免咗咬落去会成口粉🤐。相反餐厅净系上咗层好薄嘅粉浆，令我一口就咬到啖啖嘅鱼肉🤭，做到个口感外脆内软🤪。而薯条送上嚟都够晒热辣辣🔥，配合到炸鱼嘅口感🍟。
#巴斯克焙茶芝士蛋糕（$52）
个cake嘅表面真系好靓❤️，特别系个texture，真系忍唔住欣赏多阵先食🤣。焙茶味同个cake都算夹嘅🍵，一啖可以同时feel到焙茶味同芝士味，唔会话畀其中一只味抢走咗👍，不过有个美中不足嘅位就系个巴斯克蛋糕里面冇做到流心嘅效果，对钟意打卡嘅朋友就稍为扣咗少少分啦。
#提拉米苏（$50）
相信大家都一定食过tiramisu啦😋，不过我真系好推荐大家嚟呢度试下，绝对会有唔同嘅体验😍。首先以$50嘅价位嚟讲，佢嘅份量真系算多😛，重点系味道嘅质素同样系高！除咗最顶层做得出色外，底层都同样一流！特别想赞下餐厅用嘅rum酒🥃，用嚟整tiramisu真系帮个味道层次提升咗好多。
#伯爵茶戚风蛋糕（$40）
讲返个卖相先，cafe有特意加咗啲酱令成件cake睇落冇咁单调😚。而味道方便我觉得伯爵茶味都算香浓，基本上啖啖都taste到伯爵茶嘅清香味🍵。同埋戚风蛋糕用只叉都feel到够晒松软🍴，有回弹嘅效果✨。
#芝麻焙茶司康配焙茶酱（$25）
我发现我好似叫咗好多茶味嘅甜品🤣，因为我真系几钟意茶嘅味道㗎🥰。讲返款焙茶酱先，我冇谂过佢个口感会咁thick👾，好有惊喜。而个scone同样够重焙茶味✅，食落去feel到个口感好幼滑😝，同肉眼睇嘅感觉一样👀。
#冧酒提子司康（$25）
头先先讲完cafe入嘅rum酒有几出色🤣，就当然要叫多样有用到rum酒整嘅甜品啦🥃。讲返呢个scone先，我觉得个卖相畀我嘅感觉好light⭐️。同头先嘅芝麻焙茶scone啱啱好做到个对比！而scone入面都几足料架，有好多提子干🍇。
#AOP牛角酥（$24）
之前喺享乐烘焙都有食过AOP牛角包🥐，𠮶阵我已经觉得好好食💛。所以今次都决定买返个嚟食🤤。AOP最特别嘅地方系佢所认证嘅牛油系会快啲溶㗎，所以制作嘅难度都会大大提升✨。讲返味道先，我觉得牛角酥嘅天然牛油奶香味真系好香浓🧈，而且咬落去口感真系好酥脆😬。
👉🏻整体我觉得餐厅嘅环境真系可以畀都市人稍为relax下，如果谂唔到去边度消遣嘅朋友都可以考虑下㗎😇。
后记：今次我已经尽力试餐厅唔同嘅甜品㗎啦🤭，不过餐厅仲有好多款甜品未试🤣，有机会嘅我再试埋净返𠮶啲😋。
评分以🌕表示（满分为5）
环境：🌕🌕🌕🌕🌗
卖相：🌕🌕🌕🌕🌗
味道：🌕🌕🌕🌕🌗
服务：🌕🌕🌕🌕🌗
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