太安樓牛雜

营业中

休息中

平时听好多朋友讲或者网上媒体报道太安楼好多美食，但一次都未去过，今个周末专登过去朝圣。成个商场都充满小店，而其中一间比较多人排队既就系太安楼牛杂，所以就排呢间试下。呢间小店开12-12，不过星期二就休息唔开。本身想叫碗中size牛杂，不过见佢有得自选就拣左自己平时最钟意食果4款：牛肚、牛筋、牛腩、萝卜。牛腩选用蝴蝶腩部位，煮到同牛筋、牛肚一样咁淋滑，而且个腩汁劲香浓，萝卜索哂啲腩汁，已经由配角变埋做主角。虽然排左差唔多25分钟，但食完就觉得值返哂。