Wagyu Ya (已結業)

WAGYU YA顾名思义系主打和牛既餐厅🥰满满嘅油脂、入口即溶，真系好想食完一件又一件1️⃣和牛拼盘 佢嘅和牛虽然有好充足嘅油脂，不过唔觉得好油腻，仲会好想一件一件咁食。拼盘包括牛舌、肩胛、西冷、肉眼💯我最钟意反而系西冷，肉味超香.油脂分布好平均；而牛舌亦好爽，完全无筋！2️⃣A5和牛海胆多士 呢个系用多士夹住吉列和牛，然后再喺上面铺上海胆。和牛劲厚、劲肥美。味道唔算好浓，加咗少少海盐落去就已经好正，海胆唔系好甜个种，同个和牛多士都好Match、好Soft.3️⃣和牛海胆丼 呢款用左肩胛位既和牛，师傅只系稍微烧左佢一面，所以都好似生和牛咁。牛肉好滑、quality真系好好🙈4️⃣鹅肝和牛丼 最后点左个熟食🙈鹅肝好肥美呀！而牛肉亦都烧得入味，脆脆地。都算系第一次食鹅肝配和牛，虽然好似好肥不过都系食哂🤭