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2023-04-16
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今天K11 Musea 有新款的电动车展览，陪朋友看他心仪的新车后，就地找餐厅共晋晚餐。朋友带我来这家在角落位置的Maison Gaia；若没识途老马带路，确实不易找！环境舒适，sofa 椅感觉轻松，加上幽暗的灯光效果，令人忘却一天的辛劳！周末有 live music performances, 可惜是夜未能碰上！Live band 旁边是沙律前菜自助吧，只要惠顾主食，便可随意享用沙律吧 !是夜的靓汤是忌廉蘑菇汤，纵使是自助吧出品，品质也相当高。除了 creamy 的口感，还有粒粒蘑菇碎的，味道香浓，取了点炸面包粒，正到 encore 两碗！自拼青蔬沙律🥗，健康的颜色与味道！另一碟是以干果为主，味道截然不同，好食👍👍。还有 cold cut 及寿司，每样都轻取一点，相当满足！主菜香煎日本A4和牛 250g $798，格仔纹的和牛扒 😍😍😍😍，目测已相当吸引！切开的和牛扒，呈现嫩嫩的粉红色，隐约看到粉白相间 😍😍。入口软熟松软，肉味油香平分秋色，谁也抢不了谁的风彩！好食！另一份餐点了香煎挪威三文鱼配时令蔬菜$328，三文鱼煎得微香，熟成度刚刚好，没有嚡口的情况，非常好👍！伴碟的波菜嫩滑无
环境舒适，sofa 椅感觉轻松，加上幽暗的灯光效果，令人忘却一天的辛劳！
周末有 live music performances, 可惜是夜未能碰上！
Live band 旁边是沙律前菜自助吧，只要惠顾主食，便可随意享用沙律吧 !
是夜的靓汤是忌廉蘑菇汤，纵使是自助吧出品，品质也相当高。除了 creamy 的口感，还有粒粒蘑菇碎的，味道香浓，取了点炸面包粒，正到 encore 两碗！
自拼青蔬沙律🥗，健康的颜色与味道！
另一碟是以干果为主，味道截然不同，好食👍👍。
还有 cold cut 及寿司，每样都轻取一点，相当满足！
主菜香煎日本A4和牛 250g $798，格仔纹的和牛扒 😍😍😍😍，目测已相当吸引！
切开的和牛扒，呈现嫩嫩的粉红色，隐约看到粉白相间 😍😍。入口软熟松软，肉味油香平分秋色，谁也抢不了谁的风彩！好食！
另一份餐点了香煎挪威三文鱼配时令蔬菜$328，三文鱼煎得微香，熟成度刚刚好，没有嚡口的情况，非常好👍！伴碟的波菜嫩滑无渣，轻烧的蕃茄同样美味！
甜品随意在沙律吧取了点糖果及macaron ，macaron 甚有惊喜，脆口之余不会浓甜，而且不同颜色内配不同饀料，好味道！
很喜欢半自助吧这种安排，值得推荐给朋友！
张贴
