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2018-11-29
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一间收藏左「想食」list 好耐既拉面店，今日黎到湾仔终于有机会食。 餐厅位置颇为隐蔽，店内细少，约20人座位，但无论店外店内餐厅装修都很有日本风。这间拉面店主打鸡白汤底，我们点了至极鸡白汤拉面和鱼介鸡白汤拉面再加煎饺子。先来至极鸡白汤拉面，卖相普通，但一试汤底便知龙与凤。汤底差不多呈油状，静止一阵表面己起一层薄膜，味道浓厚之极不需多讲加埋糖心蛋一齐食很好味鸡汤加鱼介汤底味道就给鱼介枪了，不过味道仍很不错，面质亦是一流遗憾的是他们是用京葱，没有我们食开的青葱。最值得提是特制鸡肉，将鸡肉做成叉烧形状，味道口感绝不输给猪肉饺子亦是值得一题，有三款不同的酱料可以试，逐只逐只试每一只都有不同口味出来
这间拉面店主打鸡白汤底，我们点了至极鸡白汤拉面和鱼介鸡白汤拉面再加煎饺子。
先来至极鸡白汤拉面，卖相普通，但一试汤底便知龙与凤。
至极鸡白汤拉面
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汤底差不多呈油状，静止一阵表面己起一层薄膜，味道浓厚之极不需多讲
溏心蛋
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加埋糖心蛋一齐食很好味
鸡汤加鱼介汤底味道就给鱼介枪了，不过味道仍很不错，面质亦是一流遗憾的是他们是用京葱，没有我们食开的青葱。
鱼介鸡白汤拉面
$82
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最值得提是特制鸡肉，将鸡肉做成叉烧形状，味道口感绝不输给猪肉
煎饺子
$38
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饺子亦是值得一题，有三款不同的酱料可以试，逐只逐只试每一只都有不同口味出来
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