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2025-01-04
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见人地介绍左好多次既唯一云贵川风味人气米线,长期都要排队,今次终于嚟到荃湾觅食,咁就要试下呢间啦!佢呢间既酸辣系超强劲又浓郁,颜色浓得不见底,而腩肉本身带辣,肉质偏瘦,所以嗌唔辣配上腩肉都会带点辣。另外佢个炸酱好特别,肉碎粒粒分明,炒香又入味,有似像泰式生菜包肉碎。而个米线偏软身,而且吸汤算快,所以每啖都非常浓郁。价钱方面我觉得偏贵,因为连「酸辣」都要计一个配料收费,但胜在佢够大碗!不过店舖既座位较窄,大部分都系圆枱,所以要同其他人搭枱。而味道方面偏重同辣,如果唔食得辣既朋友建议走辣!环境卫生方面一般,因为果度既装修都比较旧式,所以坐得唔系咁舒服。
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