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2022-09-27
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日本鹿儿岛和牛✨✨✨😊呢间专门店新推出既二人tasting menu $1780因为太想食和牛刺身海胆三文鱼子和牛刺身+$138❤️❤️❤️入面包括主打A5级既4%奇迹之牛✨✨✨采用产地直送嘅鹿儿岛萨摩牛，听落都好吸引😊Beefar’s嘅萨摩牛产地来自九州鹿儿岛，日本第一大的和牛产地，No.1 和牛，呢个餐就可以食到霜隆程度更10 级或以上嘅牛❁ 前菜海胆隡摩牛军舰:视觉效果不得了😛和牛软海胆甜!珍宝带子刺身蟹肉味噌三文治:带子极厚肉😍咬落去淡淡蟹肉味道。和牛芝士他他寿司:食落去芝士味香浓，酸酸甜甜。海胆三文鱼籽和牛刺身绝对可以用惊艳黎形容😃海胆够鲜甜牛肉嫩，上面仲有块紫苏叶，加埋三文鱼子，鲜味十足。牛油果海鲜沙律大大碗，劲多蟹肉，酱汁分量刚刚好。汤品系牛肉浓汤，入面大约有四件牛，有啲仲系牛展，真系好好食。汤嘅感觉好韩式，辣辣地好好饮，饮完个人暖笠笠。❁主菜一口和牛西冷天妇罗外层炸粉薄外脆内嫩，谂唔到仲有紫苏叶包住和牛，比例非常之好唔会抢过和牛香味。烧肉稀少部位 4款: 羽下、三角腩、贝肉身、腿三角，每款嘅油脂分布丰富😍 职员话跟呢个次序食就最好。牛肉嘅浓味都唔同，但全部都好嫩好香牛味。盐葱
呢间专门店新推出既二人tasting menu $1780
因为太想食和牛刺身
海胆三文鱼子和牛刺身+$138❤️❤️❤️
入面包括主打A5级既4%奇迹之牛✨✨✨采用产地直送嘅鹿儿岛萨摩牛，听落都好吸引😊Beefar’s嘅萨摩牛产地来自九州鹿儿岛，日本第一大的和牛产地，No.1 和牛，呢个餐就可以食到霜隆程度更10 级或以上嘅牛
❁ 前菜
海胆隡摩牛军舰:视觉效果不得了😛和牛软海胆甜!
珍宝带子刺身蟹肉味噌三文治:带子极厚肉😍咬落去淡淡蟹肉味道。
和牛芝士他他寿司:食落去芝士味香浓，酸酸甜甜。
海胆三文鱼籽和牛刺身
绝对可以用惊艳黎形容😃海胆够鲜甜牛肉嫩，上面仲有块紫苏叶，加埋三文鱼子，鲜味十足。
牛油果海鲜沙律大大碗，劲多蟹肉，酱汁分量刚刚好。汤品系牛肉浓汤，入面大约有四件牛，有啲仲系牛展，真系好好食。汤嘅感觉好韩式，辣辣地好好饮，饮完个人暖笠笠。
❁主菜
一口和牛西冷天妇罗
外层炸粉薄外脆内嫩，谂唔到仲有紫苏叶包住和牛，比例非常之好唔会抢过和牛香味。
烧肉
稀少部位 4款: 羽下、三角腩、贝肉身、腿三角，每款嘅油脂分布丰富😍 职员话跟呢个次序食就最好。牛肉嘅浓味都唔同，但全部都好嫩好香牛味。盐葱牛舌包亦都好厚身，入面包住好多葱，好香😊
4%奇迹之牛极上牛柳扒，劲厚身，食落去肉味浓。最后就系超级正嘅4%奇迹之牛极上西冷，霜降嘅级数系无敌，好快就烧熟，记得唔好太熟因为会冇咁好食😊
食落去真系入口即溶，配上蛋浆，就算好饱都食晒。
日式冷素面
已经食到好饱原来仲有个面😛本身冇咩期望，细细碗入面配埋紫苏叶，帮助解腻。
是日最中饼作结
卖相靓，外层脆口，中间系夹住朱古力雪糕，唔算太甜！
总结呢餐真系好好好好食✨❤️ 特别日子可以一战！
📍 Beefar's 鹿儿岛烧肉 (尖沙咀)
尖沙咀金马伦道8号The Otto酒店2楼
#尖沙咀美食 #和牛
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