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2023-06-11
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琴日食完Attic嘅姊妹店，老公话唔够喉，想食埋Attic既手工意粉🤤，今日就同佢去咗尖沙咀食啦😆餐厅气氛劲好，装修时尚，环境幽雅，啱晒三五知己聚会，周年纪念嘅时候黎食😍一点完菜，店员就安排左2款芝士同餐包比我哋享用，店员教我哋由浅色食到深色，芝士亦都好好食，完全食得出两款唔同芝士嘅味道🎈神石榴酸橘汁腌海鲜呢款头盘劲好食😍味道酸酸地好开胃，以神石榴汁，橘子汁同柠檬汁调配出呢种味道，再配以八爪鱼，带子等刺身，味道好提鲜😍🎈香煎鹅肝日式酱油渍溏心蛋黄多士身为鹅肝控既我，豪不犹豫既拣左呢款头盘😍蛋黄因为用酱油渍既关系，口感会比较硬身，反而令蛋黄更突出，鹅肝入口后，鹅肝既香气迅速涌入味蕾，配搭劲好食😍另外，有苹果蓉伴碟，鹅肝配埋苹果蓉，味道更加可以去埋油腻感，提升左鹅肝既层次！🎈慢煮牛小排手打意粉牛小排用咗48小时慢煮，肉质软绵松软，质感好好食，而且酱汁好多，又够creamy!而且食得到手工意粉既弹牙口感👍🏻🎈意大利黑松露酿鸡胸鸡胸用慢煮方法砲制，令肉既质感嫩滑可口，而且唔会流失鲜味，同样令肉质松软好食，中间夹集黑松露，令口感层次更加提升！🎈黄心番薯忌廉汤我哋配以套餐，今日餐厅系黄心蕃薯忌廉汤
餐厅气氛劲好，装修时尚，环境幽雅，啱晒三五知己聚会，周年纪念嘅时候黎食😍一点完菜，店员就安排左2款芝士同餐包比我哋享用，店员教我哋由浅色食到深色，芝士亦都好好食，完全食得出两款唔同芝士嘅味道
🎈神石榴酸橘汁腌海鲜
呢款头盘劲好食😍味道酸酸地好开胃，以神石榴汁，橘子汁同柠檬汁调配出呢种味道，再配以八爪鱼，带子等刺身，味道好提鲜😍
🎈香煎鹅肝日式酱油渍溏心蛋黄多士
身为鹅肝控既我，豪不犹豫既拣左呢款头盘😍蛋黄因为用酱油渍既关系，口感会比较硬身，反而令蛋黄更突出，鹅肝入口后，鹅肝既香气迅速涌入味蕾，配搭劲好食😍另外，有苹果蓉伴碟，鹅肝配埋苹果蓉，味道更加可以去埋油腻感，提升左鹅肝既层次！
🎈慢煮牛小排手打意粉
牛小排用咗48小时慢煮，肉质软绵松软，质感好好食，而且酱汁好多，又够creamy!而且食得到手工意粉既弹牙口感👍🏻
🎈意大利黑松露酿鸡胸
鸡胸用慢煮方法砲制，令肉既质感嫩滑可口，而且唔会流失鲜味，同样令肉质松软好食，中间夹集黑松露，令口感层次更加提升！
🎈黄心番薯忌廉汤
我哋配以套餐，今日餐厅系黄心蕃薯忌廉汤，饮得到食材好丰富，而且用料十足，好甜既蕃薯味道，而且打得够浓密，令汤得质地好creamy
🎈意式伯爵茶奶冻
呢个奶冻系呢到既招牌菜，好动L既奶冻，望落都好弹滑😍而且一入口就充满着浓浓嘅伯爵茶味道，伯爵茶甜品控必试！
😍𝙏𝙞𝙧𝙖𝙢𝙞𝙨𝙪
呢款甜品有好大嘅惊喜！甜品嘅面嘅朱古力粉铺满一层，再加上第一啖食落去，已经有香浓嘅酒味！一试难忘！
餐厅每一款嘅菜式都好用心咁去制造，店员亦都对每一款菜式非常熟悉，系我哋order食物嘅时候都有比唔同嘅建议同介绍，令我哋对食物嘅配搭掌握得好好，而且气氛都好正，劲想再去食啊！
张贴
