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2018-03-27
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有人对买名牌、化妆品有一份追求，而我则对吃有一份执著。我是一个喜欢寻找美食的女孩，FoodGirl，「民以食为天」是我的人生座右铭。原来爱吃真的可以将人吃穷，「月光族」的族人不一定败于疯狂购物，享受美食也是一项高消费活动呢！尤其我相信「独食难肥，独乐乐不如众乐乐」，因此在发掘各地美食时，不时会带回双份甚至多份的美食与好友亲人同事分享，结果开销自然倍增。今天跟大家分享一次寻找美食的中伏经验，一间近年评分不高却多人慕名而来的餐厅 - 东宝小厨。不知为何总对这餐厅没什么好感，食物水准不稳定，时好时坏，等待上菜的心情犹如彩票开奖前一刻，患得患失。有友人从外国回来，向我查询香港的美食好去处，如无必要我都不会推介此餐厅，无谓将不愉快的用餐经历带给来自远方的朋友。这次刚好有同事在北角附近完成工作，她忽然冒起勇者的初心，打算一试「盛名在外」的东宝小厨。好吧，「明知山有虎，偏向虎山行」，为了不令同事失望而归，唯有舍命陪君子，深吸一口气，准备与「boss」过招吧！餐厅位于街市楼上的熟食中心，地面非常湿滑，犹如勇者斗恶龙前必须经过深渊与荆棘的考验一样。我忽然重心一失，脚下一滑，彷佛遭人暗算，不禁心中惊呼『今
今天跟大家分享一次寻找美食的中伏经验，一间近年评分不高却多人慕名而来的餐厅 - 东宝小厨。不知为何总对这餐厅没什么好感，食物水准不稳定，时好时坏，等待上菜的心情犹如彩票开奖前一刻，患得患失。有友人从外国回来，向我查询香港的美食好去处，如无必要我都不会推介此餐厅，无谓将不愉快的用餐经历带给来自远方的朋友。
这次刚好有同事在北角附近完成工作，她忽然冒起勇者的初心，打算一试「盛名在外」的东宝小厨。好吧，「明知山有虎，偏向虎山行」，为了不令同事失望而归，唯有舍命陪君子，深吸一口气，准备与「boss」过招吧！
餐厅位于街市楼上的熟食中心，地面非常湿滑，犹如勇者斗恶龙前必须经过深渊与荆棘的考验一样。我忽然重心一失，脚下一滑，彷佛遭人暗算，不禁心中惊呼『今次当黑了，唉！』。幸好同事眼明手快，马上把我扶住，否则肯定会破相呢！
经过第一关的考验后，终于成功入座，进入「恶龙城堡」静待「Boss」现身。NPC店员姗姗来迟，我跟同事只是两位少女，她的食量不大，我又不敢胡乱点菜，以免触发危机剧情。在店员的催促下，最终从芸芸菜式中选了三道大家认为较安全的菜式，小试身手。
「屠龙」之前必须饮酒壮胆。忽然热血一下子冲昏头脑，豪气干云地大喝一声「小二，大啤酒两枝！」这里喝酒有一个颇特别的方法，会用一只写有「饮胜」字句的公鸡碗，很有怀旧的感觉，像古人大碗酒大块肉的豪迈奔放。我认为这只碗算是东宝的镇山宝物，吸引了无数好事之徒前来cosplay鲁智深、林冲等梁山好汉高呼一声「饮胜」，以大碗聚会一较酒量。不过我还是更喜欢手持一整枝啤酒一口接一口优雅地喝，这样更贴合少女的法国贵族风情。
需要应战的第一个小头目是「梅菜蒸茄子（冻食）」，冷冰冰的样子宣告著它并不好惹，有一种「冷如冰、寒如雪，剑侠西门吹雪」的阴寒。梅菜入口较干，茄子味道较清淡，或许叫「梅菜干蒸茄子干」更为贴切。
「终极Boss」「豉椒蒸大鳝（粉丝底）」终于在万众期待之中上场，大鳝就像一条盘踞于餐盘中的蛟龙，吐息出根根的粉丝。粉丝吸收了豉椒的香味与大鳝的鲜味，但酱汁略咸。而且份量较少，价钱颇贵，不值得花大代价试食。
反而「鸭油荷叶饭」颇有惊喜，鸭油比一般菜油、花生油更香，令饭粒更有黏力。荷叶包住油饭，锁住水分，更令饭身带有一阵清香。
东宝小厨，被两位少女勉强征服了，最好还是可一不可再。
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