牛陣 (已結業)

牛阵都开了很久，我想也有两年多了，每一次经过附近都很想试，因为真的很香，又是用那些香味引人入去的店。不过小弟不能吃太多牛，所以次次也被阻止。今次忍不住了，就入去试一试啦。今次四人行，有摄影高手，当然要请教请教，因为他是摄影的行家，也分享了不少行内心得。不知是不是职业病，你们看看汤底，他放入汤底的料是分类的，照下时很有大家乐的广告feel，哈!!讲吃的，有几款汤底，也很怪怪的，所以点了较正常的甜豉油汤底，要了140元一人的牛和猪，好像以前是平一点的，一样的是可坐九十分钟。外面放的食材其实不多，多数是蔬菜类和菇类，也是非常新鲜，值得加分。我们什么也要了点，个人比较喜欢大葱头，因为很甜的(女生们也试下啦，不怕呢，好吃的)。送了一人一只白色大蛋，做塘心蛋又真的好正，煮的时间的确是关键，宁生莫熟。最后介绍主角出场，要了多碟牛和猪，也是点叫的，每碟牛上碟也很靓，脂肪比例平均，猪也不错。我们也讲多过吃，到最后几分钟一次过吃了很多牛，又有少少敏感了。 今日获益良多，之后我们再战甜品，又是讲多过吃。