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2015-05-14
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今晚欧联大战前夕,同左班FD去左泰厨食野补充少少体力,泰厨排晒队就预左,不过就有少少出乎意料鸡肉没有咬口, 非常软稔,没有腌过但鸡味久奉, 所以就是没有味道,其实用上雪藏货是预计之中,不过雪多久呢, 就有相榷余地了而且鸡件也过大, 皮也略肥...但泰式酸辣汁还是有可取之处的,起码让鸡件吃得出一些味让人惊讶的小食拼盘,竟然有虾片? 吃起来十分香脆,亦有浓郁的虾干味,十分好吃此外鱼饼, 虾饼亦是弹牙,代表它起码不会雪太久,春卷则太油腻, 吃完满嘴是油...和牛串, 什么和牛?只是带点肥膏的牛肉串啦...吃下去味道还比不上鸡猪串,还比鸡猪贵50%为什么?浇上了个人最爱的泰式花生酱,当中鸡肉是挺有咬口的,最起码有腌过,还有少少辣, $12来说算是不错的串烧马拉盏炒通菜...什么东西? 怎么这么辣...而且马拉盏的虾酱,大蒜味完全吃不出,也炒得不均匀太湿,糖下得太多,变得面层辣, 下层甜好怪...但通菜本身还是颇爽口的,份量也非常充足
同左班FD去左泰厨食野补充少少体力,
泰厨排晒队就预左,
不过就有少少出乎意料
鸡肉没有咬口, 非常软稔,没有腌过但鸡味久奉, 所以就是没有味道,
其实用上雪藏货是预计之中,
不过雪多久呢, 就有相榷余地了
而且鸡件也过大, 皮也略肥...
但泰式酸辣汁还是有可取之处的,
起码让鸡件吃得出一些味
让人惊讶的小食拼盘,竟然有虾片? 吃起来十分香脆,
亦有浓郁的虾干味,
十分好吃
此外鱼饼, 虾饼亦是弹牙,
代表它起码不会雪太久,
春卷则太油腻, 吃完满嘴是油...
和牛串, 什么和牛?只是带点肥膏的牛肉串啦...
吃下去味道还比不上鸡猪串,
还比鸡猪贵50%为什么?
浇上了个人最爱的泰式花生酱,当中鸡肉是挺有咬口的,
最起码有腌过,
还有少少辣, $12来说算是不错的串烧
马拉盏炒通菜...什么东西? 怎么这么辣...
而且马拉盏的虾酱,大蒜味完全吃不出,
也炒得不均匀太湿,
糖下得太多,
变得面层辣, 下层甜
好怪...但通菜本身还是颇爽口的,
份量也非常充足
题外话/补充资料：
非常抵食的餐厅,
但如果说味道的话,
要求就不要太高了,
环境也相当的挤迫
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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