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2015-08-02
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韩风 除了带来炸鸡芝士刨冰外, 今期的主角是改良版的章鱼烧, 简单地加入韩国泡菜, 给客人自己动手制造就成为卖点! 章鱼烧要预早一天订枱, 一客为二人份量$128我们就点一客再加其他小食试试看!坐下时店员就为我们送上各款配料准备就绪, 有胡萝卜, 洋葱粒, 泡菜, 八爪鱼及调味料等开火马上起动!店员也在旁指点我们, 一个下粉浆, 另外三位下配料放满一半后煎到金黄色, 反起再加入粉浆, 就形成圆圆的八爪鱼丸!最后加工放上经典组合烧汁, 沙律酱, 紫菜, 木鱼咁就完成了！火候可完全控制, 每粒都烧得很脆身, 不要睇小它细细粒, 里面软熟其实热得很, 小心烫口呵韩式风味煎饼 $58好似酒楼点的薄(餐)加后厚版, 口感不太佳, 而且味道清淡, 可算是医肚的还是吃别的小食好了 新鲜制造泡菜饺子 $48饺子卖相有点凌乱, 煎金黄色都好脆身!如果味道浓一点会比较合适韩国啤酒$28韩式炸鸡$48炸鸡肉汁新鲜地流出来, 加上沙律酱及黑椒味道不太突出香脆爽口软壳蟹$68加入大量胡麻酱, 可去走草青味又可提升味道,软壳蟹又唔会被炸粉浆封住十分好口!冷面$58吃了全餐煎炸食品加上位置冷气不够, 令到我哋只穿
章鱼烧要预早一天订枱, 一客为二人份量$128我们就点一客再加其他小食试试看!
坐下时店员就为我们送上各款配料准备就绪, 有胡萝卜, 洋葱粒, 泡菜, 八爪鱼及调味料等
开火马上起动!
店员也在旁指点我们, 一个下粉浆, 另外三位下配料放满一半后煎到金黄色, 反起再加入粉浆, 就形成圆圆的八爪鱼丸!
最后加工放上经典组合烧汁, 沙律酱, 紫菜, 木鱼咁就完成了！
火候可完全控制, 每粒都烧得很脆身, 不要睇小它细细粒, 里面软熟其实热得很, 小心烫口呵
章鱼烧
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章鱼烧
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好似酒楼点的薄(餐)加后厚版, 口感不太佳, 而且味道清淡, 可算是医肚的还是吃别的小食好了
韩式风味煎饼
$58
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饺子卖相有点凌乱, 煎金黄色都好脆身!
如果味道浓一点会比较合适
新鲜制造泡菜饺子
$48
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韩式炸鸡$48炸鸡肉汁新鲜地流出来, 加上沙律酱及黑椒味道不太突出
韩式炸鸡
$48
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加入大量胡麻酱, 可去走草青味又可提升味道,
软壳蟹又唔会被炸粉浆封住十分好口!
香脆爽口软壳蟹
$68
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冷面$58吃了全餐煎炸食品加上位置冷气不够, 令到我哋只穿着背心, 热得很啊~定要点个冷面才可以舒畅一番
冷面上有泡菜苹果, 特别的配搭带来新鲜感, 亦配合冷面的感觉！
冷面
$58
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推介此餐厅 4/5
今次选择呢间餐厅聚会, 全因为可以亲自做出章鱼烧, 平时睇住小食档的姨姨反起丸子, 好似好轻易咁, 落手做先知有啲难度 可以完成小时候的心愿, 很回味呵, 而且点了多款小食饮品, 整体定价便宜, 又够饱肚!
大阪李朝园 Richouen
星期一至日: 12:00-01:00
铜锣湾骆克道447-449号 中威商业大厦地舖
Tel: 2336 2770
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