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2019-12-21 94 浏览
车妈妈很喜欢某寿司店的特快配送系统现在不了!但我发现了在朗豪坊新开设了一间名为鮨之的日本餐厅,内里同样设有特快配送更以动感的孔雀鱼作招徕,但吃的却是高质寿司刺身日本料理,这天便相约好友齐齐同来感受一番! 餐厅的装潢用上简约的木系为主,天花挂满巨大藤紥孔雀鱼吊灯,另加上一幅栩栩如生的孔雀鱼壁画,还配衬孔雀鱼造型的配送盘成件事变得鱼乐无穷。 我们一行5人被安座于舒适的卡位中,桌上已预备了抹茶粉大家可自行于桌旁的自助水制添加热水便有热腾腾的抹茶享用。 先来一客特上刺身盛合二人前$428分享,刺身盛内包括有鲜甜的海胆、肥美油润的吞拿鱼腩、三文鱼腩、咬口十足的剑鱼腩、软糯的牡丹虾、香甜的油甘鱼、软绵鲜味的带子和粒粒饱满的三文鱼籽等一共 8 款当天新鲜直送的海鲜刺身,款式多之余更非常新鲜全属有质素之出品。 接下来由动感孔雀鱼在特快配送轨奉来这客创意料理鮨之福盒,这个福盒灵感来自日本百货公司的福袋,只需以$198这价钱便能享用到福盒内的多款神秘高质刺身或新鲜食材,每个福盒每天也随机送上不同的惊喜吃得好刺激呢! 我们这天得到有海胆、松叶蟹钳,和7款不同类型的
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车妈妈很喜欢某寿司店的特快配送系统现在不了!但我发现了在朗豪坊新开设了一间名为鮨之的日本餐厅,内里同样设有特快配送更以动感的孔雀鱼作招徕,但吃的却是高质寿司刺身日本料理,这天便相约好友齐齐同来感受一番!
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餐厅的装潢用上简约的木系为主,天花挂满巨大藤紥孔雀鱼吊灯,另加上一幅栩栩如生的孔雀鱼壁画,还配衬孔雀鱼造型的配送盘成件事变得鱼乐无穷。
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我们一行5人被安座于舒适的卡位中,桌上已预备了抹茶粉大家可自行于桌旁的自助水制添加热水便有热腾腾的抹茶享用。
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先来一客特上刺身盛合二人前$428分享,刺身盛内包括有鲜甜的海胆、肥美油润的吞拿鱼腩、三文鱼腩、咬口十足的剑鱼腩、软糯的牡丹虾、香甜的油甘鱼、软绵鲜味的带子和粒粒饱满的三文鱼籽等一共 8 款当天新鲜直送的海鲜刺身,款式多之余更非常新鲜全属有质素之出品。
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接下来由动感孔雀鱼在特快配送轨奉来这客创意料理鮨之福盒,这个福盒灵感来自日本百货公司的福袋,只需以$198这价钱便能享用到福盒内的多款神秘高质刺身或新鲜食材,每个福盒每天也随机送上不同的惊喜吃得好刺激呢!
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我们这天得到有海胆、松叶蟹钳,和7款不同类型的刺身鱼,感觉好像拆礼物般好玩又好吃很有趣。
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接力的是我这天最欣赏的本鲔寿司盛盒$448盛盒当中共有8件吞拿鱼寿司,包括有吃下满嘴油花的大拖罗、粉嫩润泽的中拖罗吞拿、柔软可口的赤身及味道浓鲜的赤身酱油渍,从来不嗜吞拿鱼的我亦被那新鲜甜美的味道所吸引著。
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还未够喉点来一人一客海胆缟虾葱吞拿鱼腩寿司杯$188开心吓啦!寿司杯卖相很吸睛点上5份更额外有花收呢哈哈,说的是将5碟合拼便形成一朵花型图案很别致有心思。
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由鲜甜的北海道缟虾、甘香海胆和肥美油润吞拿鱼腩蓉组成的寿司杯,再加上软糯有米香的日本山形米饭吃下超滋味亦配合得天衣无缝。
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意犹未尽点多几款寿司来品尝由大家各自选上心水口味,包括有火炙酱油渍黒松露拖罗$98、和牛鹅肝$98、透明酱油油甘鱼鹅肝$38、文甲鱿鱼海胆盐昆布寿司$68,还有鱼籽酱紫苏叶吞拿鱼卷$38。
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当中最喜欢那鱼籽酱紫苏叶吞拿鱼卷,油香满满的吞拿鱼蓉加上软糯可口的寿司饭,吃罢教我满足到一个点呀!!
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热食方面我一眼便盯上超抵吃的盐烧喜知次$298,的式日本喜知次烧至焦香扑鼻引人入胜,吃下肉质细嫩胶原蛋白丰富而且非常鲜美,能以亲民的价位品尝到这海中红宝石真的十分惊喜。
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最后一道烧拖罗肉筋佐柚子萝卜蓉$88亦是惊喜之作,份量十足的拖罗肉筋以火烧的方式来炮制吃下口感香脆更油香四射,伴以自家调制的柚子酸汁和辣椒萝卜蓉来吃可以解腻感之余更可提鲜妙配喔!
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圣诞节吃西餐吃到闷来吃一场有趣又味美的高级日本料理也是不错的选择呢!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-12-20
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐