影片
更多
2011-08-08
11 浏览
算是第一次在旺角下班. 下班后, 首个任务不是回家休息, 而是找个好地方, explore一下旺角有什么好野食. 是日, 第一时间, 便想起多年前, 好友特登带我去食的一间海南鸡饭. 用模糊的记忆想一想. 地点就在胜利道. 到现在依然是座不虚席的胜利小厨.一个人食, 可惜不能多吃几味. 想叫碟油菜但因为胃口有限而不敢叫. 所以, 只能食佢地驰名的海南鸡饭.这儿卖的, 是泰式的去骨海南鸡饭. 饭底, 鸡油够香. 黄饭啖啖有味, 最好的就是不肥腻. 而鸡肉, 好好彩的因为我碟鸡够滑. 皮虽然不够爽口但有鸡油的配衬, 份外的有鸡味. 滑皮嫩鸡, 点一点南洋人爱用的黑油. 甜甜口, 嘴滑滑, 这就是海南鸡饭的好味道.吃饱后回家, 新上任总要适应期, 希望慢慢会安稳下来吧.
一个人食, 可惜不能多吃几味. 想叫碟油菜但因为胃口有限而不敢叫. 所以, 只能食佢地驰名的海南鸡饭.
这儿卖的, 是泰式的去骨海南鸡饭. 饭底, 鸡油够香. 黄饭啖啖有味, 最好的就是不肥腻. 而鸡肉, 好好彩的因为我碟鸡够滑. 皮虽然不够爽口但有鸡油的配衬, 份外的有鸡味. 滑皮嫩鸡, 点一点南洋人爱用的黑油. 甜甜口, 嘴滑滑, 这就是海南鸡饭的好味道.
吃饱后回家, 新上任总要适应期, 希望慢慢会安稳下来吧.
张贴
