勝博殿日式炸豬排

营业中

休息中

跟妈妈在铜锣湾做完身体检查，要找地方吃晚饭，妈妈主动提议去胜博殿，不用我伤脑筋。其实我们都没有光顾过胜博殿，走过恩平道时差点错过入口。点菜后，服务员把配菜等送来，要先动手磨芝麻，然后加猪扒酱。边等边吃前菜青瓜和萝卜，吃完可以再添。椰菜丝也可以无限添吃，无论柚子沙律汁或是芝麻酱汁都同样滋味。点了两份有广岛蚝的套餐。这份是广岛蚝伴吉列豚($188)，吉列豚可选猪柳或猪排，我们选了鲜嫩炸猪柳。用心制作吉列广岛蚝非常好吃，面包糠吸收了蚝的鲜味和肉汁，满口都充满浓郁的蚝味，特别一提吃时要小心烫口。这份是广岛蚝杂锦海鲜($208)，除了吉列广岛蚝，还有炸海虾、忌廉蟹肉饼和炸带子。炸带子不太好吃，大大只但炸过后没有了鲜甜味，下次应该选特上级炸猪柳。炸海虾和忌廉蟹肉饼都做得不错。套餐还有饭和面豉汤，我选了白饭。妈妈则选了燕麦饭。