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2013-07-16
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一直以来都渴望一尝佐敦文苑街总店的老赵，可惜由于交通不便，始终未有机会前往品尝，今晚突然记挂越南美食，忍不住跑到尖沙咀分店暂时止渴，虽然不知道总店的味道怎样，但是今晚美味的食品，令人对总店更为期待踏入店内，待应马上安排入座，眨眼间，餐具，热茶，餐牌一应俱全，店内墙上挂满越式风格的照片，甚有越南地道气氛，虽然室内坐位有点挤迫，当全店满坐时又比较嘈吵，但是眼见待应会不停为客人添水，没有任何催促客人离开的意图，总算是提供客人一个闲聊的好环境今次二人简简单单点了以下食品～～～ 越南小食拼盘（二人份量）--拼盘包含五款小食，分别有越南春卷，越式蒸粉饱，猪肉香脆虾片，蟹肉焗蛋金砖，越南扎肉，除了扎肉有六片外，其余每款各有两件，春卷香脆可口，内里的材料十足，刚刚炸起，仍然是热腾腾的，十分惹味；蒸粉饱的外皮稍为厚了一点，不过甚有粉桨的香味，而且内里猪肉的饀料也很丰富入味；猪肉香脆虾片是当中最差的一样小食，因为它的虾片完全不香脆，可能是由于炸起了一段时间，再加上虾片吸收了放在上面材料的肉汁而造成；蟹肉焗蛋金砖，这个味道挺特别，混杂蟹肉味和鸡蛋香味，味道带点甜美，而且有嚼口；扎肉也弄得不错，薄身易入口，并
踏入店内，待应马上安排入座，眨眼间，餐具，热茶，餐牌一应俱全，店内墙上挂满越式风格的照片，甚有越南地道气氛，虽然室内坐位有点挤迫，当全店满坐时又比较嘈吵，但是眼见待应会不停为客人添水，没有任何催促客人离开的意图，总算是提供客人一个闲聊的好环境
今次二人简简单单点了以下食品～～～越南小食拼盘（二人份量）--拼盘包含五款小食，分别有越南春卷，越式蒸粉饱，猪肉香脆虾片，蟹肉焗蛋金砖，越南扎肉，除了扎肉有六片外，其余每款各有两件，春卷香脆可口，内里的材料十足，刚刚炸起，仍然是热腾腾的，十分惹味；蒸粉饱的外皮稍为厚了一点，不过甚有粉桨的香味，而且内里猪肉的饀料也很丰富入味；猪肉香脆虾片是当中最差的一样小食，因为它的虾片完全不香脆，可能是由于炸起了一段时间，再加上虾片吸收了放在上面材料的肉汁而造成；蟹肉焗蛋金砖，这个味道挺特别，混杂蟹肉味和鸡蛋香味，味道带点甜美，而且有嚼口；扎肉也弄得不错，薄身易入口，并且很有肉味
生牛肉粉--颇为大碗，汤底清甜，有浓郁的牛肉味，河粉滑溜，口感一流，有数片薄牛肉，虽然肉质不韧，但又没有松化的口感，肉味一般
蒜蓉炒唐生菜--足够二人份量，上卓时是热腾腾的，炒得恰好，菜身保持翠绿清嫩，爽口甜美，有蒜蓉香味，若果少一点油腻，个人觉得会更好
椰汁三色冰--颇为大杯，冻冰冰，带浓厚的椰汁味，内里的材料带少许甜，绝对是大热天时的消暑极品
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