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2019-06-11
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之前黎龙皇饮茶，觉得普普通通，贵但唔算特别好味，原来捉错用神贵价餐厅x贵价大厨，系要食返贵价大餐先试到真功夫今次真豪食实在要记底俾大家知装修、餐牌略过，今次豪食夜宴包括：(重点预订)蚝皇三头非洲原只花胶皇、万寿瓜山班鱼老火汤、野味炒金玉参、古法蒸海龙趸球先上万寿瓜山班鱼老火汤，一壶上奶白色微橙黄色既汤，非常香汤渣见到既系鸡肉仲以为错左，原来用左鸡提味，令汤底又滑又浓非常香同好好味既配搭，饮落去又舒服，又有鱼甜同鸡既香浓，实在一流万寿瓜，即系木瓜啦，就令到佢无咁燥同埋漏，实在太正野味炒金玉参，卖相一流，都有好多枱有叫金玉参即海参，一块块上，非常腍但够爽，好难得干炒都入到味西兰花同菇都真系好野味，食得过古法蒸海龙趸球，其实似片多啲，但质感相当唔错，挺身而肉质都好正味道较为清，食落重有鱼既鲜甜味处理得几好重头戏：蚝皇三头非洲原只花胶王，size无得倾，上碟都有我4-5只手掌咁大切开再俾刀叉你高档食，厚身，入口胶到、正到非笔墨所能形容感觉系食几啖已经全身都俾骨胶原包住，蚝皇味道亦咸甜、浓淡适中，一生要食一次食返高档菜即刻大显功架，实在系正发左达值得去多啲#都有啲一围酒席系好吸引下#只花胶吓亲人
装修、餐牌略过，今次豪食夜宴包括：(重点预订)蚝皇三头非洲原只花胶皇、万寿瓜山班鱼老火汤、野味炒金玉参、古法蒸海龙趸球
先上万寿瓜山班鱼老火汤，一壶上奶白色微橙黄色既汤，非常香汤渣见到既系鸡肉仲以为错左，原来用左鸡提味，令汤底又滑又浓非常香同好好味既配搭，饮落去又舒服，又有鱼甜同鸡既香浓，实在一流万寿瓜，即系木瓜啦，就令到佢无咁燥同埋漏，实在太正
万寿瓜山班鱼老火汤
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万寿瓜山班鱼老火汤
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野味炒金玉参，卖相一流，都有好多枱有叫金玉参即海参，一块块上，非常腍但够爽，好难得干炒都入到味西兰花同菇都真系好野味，食得过古法蒸海龙趸球，其实似片多啲，但质感相当唔错，挺身而肉质都好正味道较为清，食落重有鱼既鲜甜味处理得几好
野味炒金玉参
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金玉参(海参)
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古法蒸海龙趸球
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古法蒸海龙趸球
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重头戏：蚝皇三头非洲原只花胶王，size无得倾，上碟都有我4-5只手掌咁大切开再俾刀叉你高档食，厚身，入口胶到、正到非笔墨所能形容感觉系食几啖已经全身都俾骨胶原包住，蚝皇味道亦咸甜、浓淡适中，一生要食一次
蚝皇三头非洲原只花胶皇
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三头花胶皇
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食返高档菜即刻大显功架，实在系正发左达值得去多啲
#都有啲一围酒席系好吸引下
#只花胶吓亲人咁大
#亦都吓亲人咁贵
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