水上人魚蛋粉 (已結業)

水上人鱼蛋有听过下既，谂住「依家个个都话手打、人工，又有几多系手打、人工」，仲要咁既价钱点知完全180度相反，可以讲得上系我食过既其中一间最好食既潮式粉面装修无特别，光猛企理，已经好够，员工服务都好既餐牌睇唔睇都系个啲啦，招牌推介鱼蛋、片头、鱼面，价值相宜到呢招牌鱼蛋粗到，卖相正宗，鱼蛋一睇就知自己手唧，有气孔既，食落鱼味足，弹牙，口感好好一级水准靓鱼蛋，鱼片亦相当不错，片香肉滑用劳苏食法，先加辣椒油落匙更，点酱咁食左鱼蛋鱼片先如果你中意食辣一定觉得好正另一碗本身想试片头，但鱼片好似有啲重覆，而偷听到好多人叫牛筋丸生料外卖，一于试下果然无令人失望，果然自设工场，你会食得出系同一般买到既丸唔同，口感弹得黎顺滑，腍身有牛筋劳苏食建议食法，先加辣椒油同鱼露落匙更，搅拌下，先食牛筋丸正到一个点，再食下$8大大碟既蚝油芥兰点都值得一提既系，料靓之外，面亦相当不错粗面滑得黎薄身，有蛋味而挂到汤汁，正！辣椒油系另一亮点，同其他地方唔同，佢自炒辣椒油有埋花椒既，即系食紧麻辣潮州辣椒油，又香又麻又好味落埋落个面即变麻辣汤底，滋味倍增有埋鱼露再可调下想食既味无得输啦食碗面啖啖都系亮点埋单仲要平到咁实在系惊