敏華冰廳 (已結業)

敏华冰厅，其实系太兴集团下既一个冰室，卖新式怀旧，想保留冰室文化同食物，据称亦系希望继续旧文华冰室而命名文华以前既装潢、面包、甜沙牛面等等都出名，依家新既敏华都系以茶餐同茶记饭为主，重新包装设计，都几吸引既店内真系有昔日文华冰室既相，门口亦有自己制既包卖，出炉时都吸引好多人买，尤其是菠萝包估唔到粉面会黎先，沙茶牛肉面，卖相唔错，面质较腍但我钟意一食，哇，大家记住要捞匀埋啲汤先好食，唔系既话真系好咸，捞完都ok既，浓味忌廉鸡汤火腿通粉呢，汤底几正下，浓而不咸，几好味加埋通粉几夹，配埋热奶茶，比预期好饮，虽然茶味唔系好够，但都算滑同blend得埋跟住就系最出名既炒滑蛋，卖相都系无得输，入口好滑而好浓蛋味，我怀疑蛋黄数量多过蛋白配埋牛油厚多士，极度正完全难以忘怀，一定要食下超大鸡扒饭就真系超大鸡扒，望落大过旧饭，皮脆，鸡肉还算滑，配左葱油系一大亮点算系性价比好高下总括黎讲，其实就真系完全无旧文华或者旧冰室既感觉架喇，不过野食都算几好而有特色唔怪得之咁多人排队#另外推介葱油猪扒蛋饭转炒蛋#原来间味道都唔同有啲分店味精超浓