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2019-02-17
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香港有好多新既餐厅都重新包装传统中菜，好似川菜、京菜、台湾菜，上海菜都一样，有新式、细致优雅既装潢，食返半传统既中式野(仲劲多嫲嫲、婆婆、姥姥添)上海姥姥西环店装修相当靓，坐位亦好舒服，开放式水吧，服务亦好好重新包装十大经典名菜，睇餐牌口水已流先试下啲经典野，宋嫂鱼羹，精美，卖相同香味唔错入口鱼肉滑溜，姜味劲，唔会湦，怕姜既自己留意，味道清得黎唔太淡舒服当然要食下小笼包啦，汤汁多，味道唔错，唔算惊艳但都正正常常再加个香煎素鹅，有轻盈版半价半碟，等你可以浅尝然后再食其他野，赞佢素鹅入面只有冬菇，味道寡左少少，面头唔知搞咩劲油失望睇相都见仲叫左个干煸四季豆，亦系佢既十大经典名菜之一，几香口，味道好，炒得唔错，送饭一流另外叫左个菜肉云呑，完全因为佢餐牌既云呑个样实在太正，一上枱就知伏左，只能赞叹佢食物摄影既技术(自己睇相对比下)，真实皮比相入面厚好多，水饺咁既款，根本都透唔到馅既成个味仲要同小笼包个馅100%一样，唔系话唔好食，不过好失望失望过后，幸好有开洋葱油拌面开解一下，卖相吸引，上枱已经闻到葱油香气，连埋啲虾米仔捞起食，味道正唔太咸而又香又易入口，加埋真系有鸡同真系有杞子既杞子鸡汤，唔
先试下啲经典野，宋嫂鱼羹，精美，卖相同香味唔错入口鱼肉滑溜，姜味劲，唔会湦，怕姜既自己留意，味道清得黎唔太淡舒服当然要食下小笼包啦，汤汁多，味道唔错，唔算惊艳但都正正常常再加个香煎素鹅，有轻盈版半价半碟，等你可以浅尝然后再食其他野，赞佢素鹅入面只有冬菇，味道寡左少少，面头唔知搞咩劲油失望
宋嫂鱼羹
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睇相都见仲叫左个干煸四季豆，亦系佢既十大经典名菜之一，几香口，味道好，炒得唔错，送饭一流另外叫左个菜肉云呑，完全因为佢餐牌既云呑个样实在太正，一上枱就知伏左，只能赞叹佢食物摄影既技术(自己睇相对比下)，真实皮比相入面厚好多，水饺咁既款，根本都透唔到馅既成个味仲要同小笼包个馅100%一样，唔系话唔好食，不过好失望
干煸四季豆
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失望过后，幸好有开洋葱油拌面开解一下，卖相吸引，上枱已经闻到葱油香气，连埋啲虾米仔捞起食，味道正唔太咸而又香又易入口，加埋真系有鸡同真系有杞子既杞子鸡汤，唔会太浓，相当唔错值得一试
开洋葱油伴面配杞子鸡汤
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杞子鸡汤
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葱油伴面
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成餐饭有优点有缺点，但张单都唔系贵，而几挟香港人既上海口味，可以返啅
#隔离枱先一枱外国人再接一枱日本人
#认真系好钟意佢个开放式水吧
#面向窗口个啲位好似表演食面俾人睇咁
张贴
