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餐厅: UG Elements 有機農場.餐廳.市場
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2018-10-23 1675 浏览
之前都同家人黎过食,啲人又唔做野态度又差,之后转左手,完全唔同晒服务态度一流,又好笑容又体贴Book定位既星期六晚,平时一般佢都几full下,门面几靓而位都坐得舒服仲有市场区卖有机食品,可以慢慢睇大部分食物都系sell有机、新鲜,有机菜、走地鸡、走地鸡蛋、鲩鱼等,最重点系推走地鸡、鸡煲、鱼锅每日亦有不同小菜推介,都好吸引体贴亮点一坐低见我地有人开始著褛,就突然拎左杯热茶俾我地暖下先,好warm好体贴叫完野食就上左汤,莲藕汤,好好饮绝无味精屋企煲一样,赞体贴亮点二叫完野食饮完汤,佢就递返个餐牌过黎,系饮品个页,俾我地睇下食饭时有无野想饮贴心先黎手撕走地鸡,卖相、肉质都相当不错,唔会有梅或雪味滑得黎又够口感,调味上偏向左芝麻手撕鸡既味,反而无佢既奇味鸡咁特别,但都好好味劳苏食推介 —— 走地鸡蛋炒虾仁,卖相一流一睇就知师傅整炒滑蛋相当唔错,蛋滑而浓味,成碟味道同质感都均匀,唔会有啲好熟有啲好咸虾仁明显有浸冰水,弹牙新鲜,简单但突显功架既菜式上鱼之前黎个上汤蒜子浸有机菜,有菜心仔、白菜仔同蕃薯叶,好味得黎唔系味精蒜味唔会over,汤都饮得,有机菜无得输,特别系蕃薯叶推介推介最后到另一主角鱼片
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之前都同家人黎过食,啲人又唔做野态度又差,之后转左手,完全唔同晒
服务态度一流,又好笑容又体贴

Book定位既星期六晚,平时一般佢都几full下,门面几靓而位都坐得舒服
仲有市场区卖有机食品,可以慢慢睇

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大部分食物都系sell有机、新鲜,有机菜、走地鸡、走地鸡蛋、鲩鱼等,最重点系推走地鸡、鸡煲、鱼锅
每日亦有不同小菜推介,都好吸引

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体贴亮点一
坐低见我地有人开始著褛,就突然拎左杯热茶俾我地暖下先,好warm好体贴


温暖的茶
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叫完野食就上左汤,莲藕汤,好好饮绝无味精
屋企煲一样,赞


无味精莲藕汤
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体贴亮点二
叫完野食饮完汤,佢就递返个餐牌过黎,系饮品个页,俾我地睇下食饭时有无野想饮
贴心

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先黎手撕走地鸡,卖相、肉质都相当不错,唔会有梅或雪味
滑得黎又够口感,调味上偏向左芝麻手撕鸡既味,反而无佢既奇味鸡咁特别,但都好好味


手撕走地鸡
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手撕走地鸡
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劳苏食推介 —— 走地鸡蛋炒虾仁,卖相一流
一睇就知师傅整炒滑蛋相当唔错,蛋滑而浓味,成碟味道同质感都均匀,唔会有啲好熟有啲好咸
虾仁明显有浸冰水,弹牙新鲜,简单但突显功架既菜式


走地鸡蛋炒虾仁
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上鱼之前黎个上汤蒜子浸有机菜,有菜心仔、白菜仔同蕃薯叶,好味得黎唔系味精
蒜味唔会over,汤都饮得,有机菜无得输,特别系蕃薯叶
推介推介

上汤蒜子浸有机菜
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最后到另一主角鱼片锅,惊食唔晒叫左晚餐既细版,平常size系会用锅上同埋可以打埋边炉
有麻辣、酸菜同蕃茄,拣左蕃茄因为想大家都易接受啲,味道不错,虽然唔算好特别,但易入口既
鱼系用鲩鱼片,相对都几多骨下,枱上好快净返我自己食
汤味亦浸唔到入鱼入面,建议食麻辣或酸菜应该好啲

蕃茄金鲩锅
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最后必记,未食野时,大厨经过舖面入返厨房,主动问我地有咩帮忙,好似想帮我落单咁添,平时其他厨,抽完飞烟直奔厨房理得你,楼面楼面做啦
所以整间餐由踏入去既第一步开始就如题,有心 · 有机,赞



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推介美食
  • 走地鸡蛋炒虾仁
  • 上汤浸有机菜
  • 蕃薯叶
  • 走地鸡