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餐厅: 天虹海鮮酒家
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 天虹海鮮酒家
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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天虹海鲜酒家简直系南丫岛索罟湾嘅landmark,老公一直都好想试,于是就喺平日攞日假,享受一个宁静嘅南丫岛之旅。因为都打算去天虹食饭,所以预先已经预约咗天虹专线,由尖沙咀码头上船出发,直达南丫岛索罟湾。虽然系平日,但都不乏捧场客,所以都有各式各样嘅海鲜挤满每一个鱼缸。枱上已经预先放有调味酱,食过觉得好味嘅仲可以即场选购。我哋叫咗个二人餐,首先系牛油焗龙虾,龙虾嘅size唔算好大,但肉质仍然新鲜弹牙,仲有好多虾膏,用牛油煮过之后特别香浓惹味。椒盐赖尿虾王都几大只,比我嘅手掌还要大,而且炸得香脆,基本上连壳都可以食埋。赖尿虾肉唔算多但系就好鲜味,再加埋炸得脆脆嘅虾壳简直系绝配。之后就轮到食鲍鱼,其实只系简简单单加咗陈皮、葱丝清蒸,再淋上豉油,都已经够晒味,鲍鱼就够新鲜弹牙!粉丝蒜蓉蒸扇贝就比较逊色啲,扇贝比较干身,而且蒸到有点缩水,味道就尚可。炒菜好多蒜蓉。炒饭有两只大虾,然后就系叉烧、炒蛋同埋大量葱花, 唔食葱嘅朋友记得要走葱。呢度有得叫椰青,坐喺海边饮住椰青都几爽!最后仲有甜品,系每人两粒雪米滋🍦今日终于一偿老公嘅心愿,嚟到南丫岛天虹食海鲜餐,始终呢度系做游客生意,我觉得价钱都比较贵
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天虹海鲜酒家简直系南丫岛索罟湾嘅landmark,老公一直都好想试,于是就喺平日攞日假,享受一个宁静嘅南丫岛之旅。因为都打算去天虹食饭,所以预先已经预约咗天虹专线,由尖沙咀码头上船出发,直达南丫岛索罟湾。
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虽然系平日,但都不乏捧场客,所以都有各式各样嘅海鲜挤满每一个鱼缸。
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枱上已经预先放有调味酱,食过觉得好味嘅仲可以即场选购。
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我哋叫咗个二人餐,首先系牛油焗龙虾,龙虾嘅size唔算好大,但肉质仍然新鲜弹牙,仲有好多虾膏,用牛油煮过之后特别香浓惹味。
牛油焗龙虾
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椒盐赖尿虾王都几大只,比我嘅手掌还要大,而且炸得香脆,基本上连壳都可以食埋。
椒盐赖尿虾皇
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赖尿虾肉唔算多但系就好鲜味,再加埋炸得脆脆嘅虾壳简直系绝配。
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之后就轮到食鲍鱼,其实只系简简单单加咗陈皮、葱丝清蒸,再淋上豉油,都已经够晒味,鲍鱼就够新鲜弹牙!
陈皮蒸鲍鱼
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粉丝蒜蓉蒸扇贝就比较逊色啲,扇贝比较干身,而且蒸到有点缩水,味道就尚可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
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炒菜好多蒜蓉。
清炒菜苗
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炒饭有两只大虾,然后就系叉烧、炒蛋同埋大量葱花, 唔食葱嘅朋友记得要走葱。
天虹炒饭
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呢度有得叫椰青,坐喺海边饮住椰青都几爽!
新鲜椰青
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最后仲有甜品,系每人两粒雪米滋🍦
饭后甜品
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今日终于一偿老公嘅心愿,嚟到南丫岛天虹食海鲜餐,始终呢度系做游客生意,我觉得价钱都比较贵,不过佢包埋免费船俾食客来回市区至南丫岛,要营运一艘船成本都高,所以只能够说一句:「羊毛出在羊身上」啦!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$380 (午餐)
推介美食
牛油焗龙虾
椒盐赖尿虾皇