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2015-12-29
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夜晚要上美容院，之前先去医肚。当晚倾盆大雨，懒得捐窿捐罅找食肆，就近港铁站的地舖 >>>鸣桥烧肉料理<<< 最适合不过。当晚时间尚早，加上天公不造美，影响人流，全时段只得冰这一台食客。忽然包场，受宠若惊。放题食物选择不算十分太多，但只要不是太挑吃，也应能找到心水。部份项目需额外付费，以酒类为主。非酒精类饮品则可任饮，甜品亦为无限量供应，当然乃以不浪费食物为大原则吧。若要享用标有星星食品，每位需加 HKD40 。最后点菜时间为放题时间结束前30分钟。炸物、汤饭类食品预备需时哟。 烧烤用海鲜共有九款选择。和食即叫即食，省却等候功夫。肉类则有21款选择，猪、牛、鸡、羊、肉肠，各适其适。侍应为冰开炉，同时在烤炉上的牛油纸扫一层食油，准备开始烤肉。牛油纸防黏底效果一流，感觉亦较卫生，无需担心餐厅有否把炉头洗得透彻，餐厅也省下洗刷炉头的功夫。侍应为冰预备钳子和木筷，处理生肉更见卫生、方便。不消一会，烧烤用食材已由侍应送上。红肉、白肉、蔬菜分开盛载，是值得一赞的心思。芝士豚拖罗很是肥美，芝士粉只轻洒一层在肉上，烧烤过程中绝大部分都送给牛油纸了，没有冰的
当晚时间尚早，加上天公不造美，影响人流，全时段只得冰这一台食客。忽然包场，受宠若惊。
放题食物选择不算十分太多，但只要不是太挑吃，也应能找到心水。
部份项目需额外付费，以酒类为主。
非酒精类饮品则可任饮，甜品亦为无限量供应，当然乃以不浪费食物为大原则吧。
若要享用标有星星食品，每位需加 HKD40 。
最后点菜时间为放题时间结束前30分钟。炸物、汤饭类食品预备需时哟。
烧烤用海鲜共有九款选择。和食即叫即食，省却等候功夫。
肉类则有21款选择，猪、牛、鸡、羊、肉肠，各适其适。
侍应为冰开炉，同时在烤炉上的牛油纸扫一层食油，准备开始烤肉。
牛油纸防黏底效果一流，感觉亦较卫生，无需担心餐厅有否把炉头洗得透彻，餐厅也省下洗刷炉头的功夫。侍应为冰预备钳子和木筷，处理生肉更见卫生、方便。
不消一会，烧烤用食材已由侍应送上。红肉、白肉、蔬菜分开盛载，是值得一赞的心思。
芝士豚拖罗很是肥美，芝士粉只轻洒一层在肉上，烧烤过程中绝大部分都送给牛油纸了，没有冰的份儿。地狱豚颈肉略嫌稍肥，酱汁稍辣，在冰而言仅属中规中矩之选。秘制牛柳肉上洒有黑椒粒，味道更香，然而需留意烧烤时间，不用太长；烧得太久，肉质变韧，不好吃的哦。一口和牛肉粒稍厚，要仔细的烧，好好控制火侯，烧至外香脆内软滑才算上品。盐烧鸡翼已经开边，便于进食和分享，咸度适中，一试无妨。
在不黏底的炉上烤多春鱼煞是畅快，甘香韵味是冰喜欢多春鱼的原因之一。小墨鱼亦为另一中规中矩之作。墨鱼软骨是名符其实的柔软，酱汁挺浓。粟米属私心之选，几乎逢烧烤必点。
放题刺身颇有水准，三文鱼、北寄贝、章鱼及甜虾肉质与味道俱佳，鲜甜度较预想的高。
酱油碟由侍应奉上，如需额外酱油则于餐桌上自取。
当晚选了胡麻雪糕作甜品，黑芝麻小颗粒既香亦有嚼劲，味道偏甜，奶香不浓，质地较稀。以此作结，也给刚吃过烧烤的身体降一降温。
日式放题两小时每位收费 HKD188 ( 升级加 HKD40；另收加一 )，以食物质素而言，属值回票价之选。张贴
