達人烤肉 (已結業)

此餐厅下午4时开门营业，我们是第一位入座，当时没有其他客人，感觉像包了场!地方空间感颇大，整齐企理，店内设有地道韩烧用的独立抽风炉，抽风做得好，食完唔会一身油烟味。坐下后，店员即送来前菜，大概有四至五款，没有介绍怎样食用方法便走开，要主动问才回答，其余时间见到店员看电视，玩电话，行行企企，我们食用完毕也没有人收碟，真的差劲!烤肉以猪、牛为主，约有 20 多款选择，朋友建议必点护心肉，此位置是猪横隔膜与肝之间的肌肉肉筋，口感结实如厚切猪扒，配上特制腌料，入口香甜、肉味浓厚!另点了牛舌，外表薄片，咬下去爽口得来又具嚼头，味道冇臊味!这里的五花腩是厚切，烧得多长时间也不怕变干身，大约烧至八成熟左右，五花腩的油分超多，基本上我们把整件腩肉放在烧烤炉中央，它便不停的流油，烧烤板变得油润起来，故腩肉肉质相当腍滑，烧烤这方法可逼走相当的油分，味道也是超赞的，果真名不虚传！