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2022-01-15
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🚦The Baker & Bottleman（湾仔）🥚Scotch egg with pickled walnut sauce🥚$706/10食食吓觉得个味有啲似似IKEA瑞典肉丸😂肉同埋只蛋有少少分离，同我想像中嘅scotch egg有出入🥺以为会两个好夹，但食到后面觉得好似分开肉丸再加蛋咁食都OK😳如果真系令到呢个单品值回票价嘅话，我谂应该系个酱🥫佢阵味好独特，有少少咸咸地、有少少腌料嘅味，系几夹，但对小妹嚟讲太重口味，所以自己唔点仲开心～🧅Caramelised onion tart🧅$459/10𠮶阵时我想拣呢个定系Earl grey prune and almond tart，选择困难struggle is realllll😫之后个店员就话佢私心钟意呢个多啲，咁我就跟佢拣啦😄塔皮少少脆，唔系酥皮嚟🥐所以唔可以话系松脆，系少少实嘅质感👍一咬就会散开，但唔会碎𠮶种，我觉得真系啱啱好😍好完美，牛油味都好香🧈入面个馅冇想像中咁咸，反而食得出有少少甜味中和，正正系洋葱嘅甜😍唔系单sell咸香，食嘅时侯我谂起平时食好creamy+有洋葱意大利粉😂🍝🇮🇪Irish soda bread l
🥚Scotch egg with pickled walnut sauce🥚
$70
6/10
食食吓觉得个味有啲似似IKEA瑞典肉丸😂
肉同埋只蛋有少少分离，同我想像中嘅scotch egg有出入🥺以为会两个好夹，但食到后面觉得好似分开肉丸再加蛋咁食都OK😳
如果真系令到呢个单品值回票价嘅话，我谂应该系个酱🥫佢阵味好独特，有少少咸咸地、有少少腌料嘅味，系几夹，但对小妹嚟讲太重口味，所以自己唔点仲开心～
Scotch egg with pickled walnut sauce
$70
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Scotch egg with pickled walnut sauce
$70
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🧅Caramelised onion tart🧅$45
9/10
𠮶阵时我想拣呢个定系Earl grey prune and almond tart，选择困难struggle is realllll😫之后个店员就话佢私心钟意呢个多啲，咁我就跟佢拣啦😄
塔皮少少脆，唔系酥皮嚟🥐所以唔可以话系松脆，系少少实嘅质感👍一咬就会散开，但唔会碎𠮶种，我觉得真系啱啱好😍好完美，牛油味都好香🧈
入面个馅冇想像中咁咸，反而食得出有少少甜味中和，正正系洋葱嘅甜😍唔系单sell咸香，食嘅时侯我谂起平时食好creamy+有洋葱意大利粉😂🍝
Caramelised onion tart
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Caramelised onion tart
$45
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🇮🇪Irish soda bread loaf🇮🇪$85
9/10
外层比想像中甜，因为洒咗一阵糖，而且加埋外层嘅燕麦，夹埋令我谂起蜜糖燕麦，好好食😚出面𠮶层有啲啲脆，入面嘅面包就系偏酸嘅，质地系会回弹𠮶种，喺面包同muffin中间咁🧁有少少似合桃蛋糕𠮶种🍰
叫得soda bread loaf，佢嘅梳打味好重，包体都系软同moist🥰如果唔钟意梳打味嘅人千祈唔好嗌😳成个拎上手都好重，本身会觉得好贵，但而家又觉得OK都值😘
Btw店家系好豪迈咁直接放落个纸袋度😂
Irish soda bread loaf
$85
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Irish soda bread loaf
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Irish soda bread loaf
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Irish soda bread loaf
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1️⃣由米芝莲一星大厨同埋佢嘅团队主理😳一份钱一份货，唔算好高cp值，但pastry产品都系对系对得住价钱嘅水准之作⭕️
2️⃣排队安排十分好，人手十分充足，会直头帮你order埋，所以流程顺畅，人流都去得比较快🏃♀️因为新开张先一个礼拜，本身预咗要排至少15分钟，结果排咗2分钟都唔使😚
3️⃣所有嘅职员十分Nice🥺可能只系几句how are you同thank you，但小妹感觉真系好舒服💛谢谢你们🥰
4️⃣店面唔大，环境好靓，期待二楼开放嘅一日！位置喺利东街，都好方便😚
张贴
