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2022-07-23
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朋友初一、十五都食素，佢话最近发现咗一个有素菜自助餐提供嘅地方，要带我去试吓。素菜自助餐？真系第一次听！我充满好奇咁同朋友一齐去食。「乐园素食」喺铜锣湾SOGO后面，世贸中心旁边，地点方便。餐厅装修简洁明亮，座位阔落，出出入入去攞食物都唔会碰到旁边嘅客人。坐低之后，店员首先送上一盅滋补嘅「猴头菇虫草花粟米腰果汤」俾我哋。跟住就有一大盘「冰镇咕噜肉」。「冰镇咕噜肉」嘅卖相同真系猪肉整嘅咕噜肉一模一样。酱汁酸酸甜甜，外皮冰镇住，脆卜卜，入面系鲜甜嘅鸡髀菇，我觉得仲好食过有肉嘅咕噜肉！食物种类繁多，差唔多有70款，令我完全意想不到！鱼生、寿司、沙律、串烧、章鱼烧、热熏、汤、甜品同饮料，包罗万有！鱼生区有比较少见嘅冲绳特产，海葡萄。寿司当中，我最钟意食一款「芝士加州卷」。卷入面有青瓜、蟹柳同腌萝卜，上面铺咗一片溶芝士，口感丰富。串烧及章鱼烧系有师傅即场烧烤，够晒新鲜惹味。酱汁嘅种类应有尽有，可以自行调配出个人喜好嘅味道。必食嘅系「明炉素叉烧」，外表同烧味舖嘅叉烧一样，仲有焦香嘅㶶边，食落腐皮软滑，美味可口。Pizza 亦馅料十足，有蕃茄、西兰花、彩椒、素食牛肉及芝士，极佳口感。另一特别嘅菜式系
「乐园素食」喺铜锣湾SOGO后面，世贸中心旁边，地点方便。
餐厅装修简洁明亮，座位阔落，出出入入去攞食物都唔会碰到旁边嘅客人。
坐低之后，店员首先送上一盅滋补嘅「猴头菇虫草花粟米腰果汤」俾我哋。跟住就有一大盘「冰镇咕噜肉」。「冰镇咕噜肉」嘅卖相同真系猪肉整嘅咕噜肉一模一样。酱汁酸酸甜甜，外皮冰镇住，脆卜卜，入面系鲜甜嘅鸡髀菇，我觉得仲好食过有肉嘅咕噜肉！
食物种类繁多，差唔多有70款，令我完全意想不到！鱼生、寿司、沙律、串烧、章鱼烧、热熏、汤、甜品同饮料，包罗万有！
鱼生区有比较少见嘅冲绳特产，海葡萄。寿司当中，我最钟意食一款「芝士加州卷」。卷入面有青瓜、蟹柳同腌萝卜，上面铺咗一片溶芝士，口感丰富。
串烧及章鱼烧系有师傅即场烧烤，够晒新鲜惹味。酱汁嘅种类应有尽有，可以自行调配出个人喜好嘅味道。
必食嘅系「明炉素叉烧」，外表同烧味舖嘅叉烧一样，仲有焦香嘅㶶边，食落腐皮软滑，美味可口。
Pizza 亦馅料十足，有蕃茄、西兰花、彩椒、素食牛肉及芝士，极佳口感。
另一特别嘅菜式系「灯影红菜头」。师傅将红菜头切成透光嘅薄片，再依照灯影牛肉嘅做法泡制，非常有心思。
「乐园素食」食物滋味又有创意，又可以满足口腹之欲，果然系素食者嘅乐园！
明炉素叉烧
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素鱼生及海葡萄
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Pizza
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冰镇咕噜肉
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猴头菇虫草花粟米腰果汤
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灯影红菜头
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