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2019-09-16
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餐廳門面不錯 面積也很大餐廳主打小籠包可是餐具十分不潔 一來便減印象分沖水洗一洗是必須的晚市人客還算不少 坐得滿 主要做街坊生意早市有做飲茶 點心但要特別留意的是 9:30pm 以後餐廳已經接近關閉 人也隆續漸少關門時間比一般的餐廳相對較早餐廳較為出色的是包點 做得不錯紅油抄手煮的方法更是與別不同好味 合格以上生煎包同樣也是不錯底部較脆 內餡肉軟有汁味道較清淡的嫩雞煨麵湯和調味的配合是可以最失敗的地方在於麵質過淋 而且那種機器製造 行貨質素的麵底 吃得一點也不滿意吃得不夠飽 是由於不想吃完整碗家人的這個上海擔擔麵 情況也是一樣整體來說 餐廳應該改善湯麵的水準以及維持現有包點的好品質這樣的話 餐廳吸引度就會大大提升目前只能評為平庸的一餐
餐廳主打小籠包
可是餐具十分不潔 一來便減印象分
沖水洗一洗是必須的
晚市人客還算不少 坐得滿 主要做街坊生意
早市有做飲茶 點心
但要特別留意的是
9:30pm 以後餐廳已經接近關閉 人也隆續漸少
關門時間比一般的餐廳相對較早
餐廳較為出色的是包點 做得不錯
紅油抄手煮的方法更是與別不同
好味 合格以上
小籠包 及 紅油抄手
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生煎包同樣也是不錯
底部較脆 內餡肉軟有汁
生煎包
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味道較清淡的嫩雞煨麵
湯和調味的配合是可以
最失敗的地方在於麵質過淋
而且那種機器製造 行貨質素的麵底 吃得一點也不滿意
吃得不夠飽 是由於不想吃完整碗
嫩雞煨麵
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家人的這個上海擔擔麵 情況也是一樣
上海擔擔麵
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整體來說 餐廳應該改善湯麵的水準
以及維持現有包點的好品質
這樣的話 餐廳吸引度就會大大提升
目前只能評為平庸的一餐
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