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2013-12-08
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没餐牌，没厨师推介，没有选择，全因这裹只卖一种食物，美国烧肉眼扒跟法炸薯条 ($258)，这裹就是于SOHO新开的 La Vache，被我的法国鬼仔同事极力推介，昨晚特与友人前来一试，餐厅位于SOHO外围的一条小巷卑利街，由荷李活道那间百年凉茶铺一转入就见，餐厅门面由红色的霓虹灯影照著，入口由一名疑似菲泰印的大汉把守著，有些像湾仔专做外国人生意的酒吧格局似的，而内裹亦像酒吧多于餐厅的感觉，靠墙两边是多张马蹄型的梳化，中间则由多张小台所组成大小不一的组合，背靠厨房的是可容十数人的长长吧台，由于是晚全院满座之故，外国人更占半数以上，我与友人唯有坐于吧台用餐。甫坐下，外籍侍应招呼完我们啤酒后(Stella Artois $68)，就只问了我们牛扒需要几成熟便开始上餐。首先来的是一个合桃杂沙律跟油醋汁(价钱已包括沙律)，沙律新鲜，味道还可以吧。跟著侍应端来用银盘盛著的肉眼扒，底下有一支小小的洋烛保温，侍应首先将一半的牛扒放于我们的碟上，另一半则留于盘上保温，颇细心，肉质及味道还可以，只是肉味不怎么浓，但最败笔的就是厨师将生熟程度控制得不够好，我们点了五成熟，但到来的相信有七成，我还可以接受，但
甫坐下，外籍侍应招呼完我们啤酒后(Stella Artois $68)，就只问了我们牛扒需要几成熟便开始上餐。首先来的是一个合桃杂沙律跟油醋汁(价钱已包括沙律)，沙律新鲜，味道还可以吧。跟著侍应端来用银盘盛著的肉眼扒，底下有一支小小的洋烛保温，侍应首先将一半的牛扒放于我们的碟上，另一半则留于盘上保温，颇细心，肉质及味道还可以，只是肉味不怎么浓，但最败笔的就是厨师将生熟程度控制得不够好，我们点了五成熟，但到来的相信有七成，我还可以接受，但食家友人就将那极不满意的表情全放于脸上了。至于薯条方面亦是由侍应分派上碟的，只要是即炸即上即食便很难会给客人有投诉的机会了，期间更不停供应，抵赞。 最后友人点了一个香浓而又不太甜的 Caramel Custard ($78)作结，本身不好甜品的我也觉不错。
题外话/补充资料：
以$258可以在SOHO食到个不错的牛扒, 价钱确是不算贵, 但大家要留意这里的酒水及甜品却不便宜啊
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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