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2014-08-13
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台湾品牌吐司店，餐厅融入少女梦幻元素，童话似的装潢。店内有数张兔仔耳朵形的櫈，梳化位置有''Dazzling Cafe'' logo的咕𠱸，钻石形门柄等等，家俱均由台湾运送来。餐厅食物款式不少，除招牌吐司外，还有沙律、意大利面、三文治、松饼等等，共有多款果茶及咖啡。Dazzling Ocean特调冰茶 ($38): 香港限定的冰茶，外观漂亮。蓝色的液体原来是甘菊糖浆，配合水蜜桃及苹果香甜，柸里还有果肉及啫喱，味道酸酸甜甜。烤布蕾栗子拿铁 ($48-Hot): 平时成日饮绿茶拿铁，今次试下栗子味，好好饮，适合爱甜的我。榛果朱古力蜜糖吐司 ($95): 面包在本地面包厂订制，做法先把面包挖空，扫上牛油及糖加以烤焗。吐司有五种形态，称第一至第五代，配搭不同方法炮制。还可自选酥软、酥软或正常的吐司款。这款属第四代，三层式的吐司层层叠叠，中间放满吐司砖，侧面还有多块士多啤莉。店长女职员还细心地亲身示范切吐司及搽忌廉方式，服务周到。无论外观及味道都十分讨好，吐司香脆，内里不失松软。忌廉及雪糕份量足够，蘸忌廉到吐司也不会过甜，甜度恰好。相比本地其他同类型吐司店，这个更为香脆。草莓缤纷冰淇淋松饼 ($
餐厅食物款式不少，除招牌吐司外，还有沙律、意大利面、三文治、松饼等等，共有多款果茶及咖啡。
Dazzling Ocean特调冰茶 ($38): 香港限定的冰茶，外观漂亮。蓝色的液体原来是甘菊糖浆，配合水蜜桃及苹果香甜，柸里还有果肉及啫喱，味道酸酸甜甜。
烤布蕾栗子拿铁 ($48-Hot): 平时成日饮绿茶拿铁，今次试下栗子味，好好饮，适合爱甜的我。
榛果朱古力蜜糖吐司 ($95): 面包在本地面包厂订制，做法先把面包挖空，扫上牛油及糖加以烤焗。吐司有五种形态，称第一至第五代，配搭不同方法炮制。还可自选酥软、酥软或正常的吐司款。这款属第四代，三层式的吐司层层叠叠，中间放满吐司砖，侧面还有多块士多啤莉。店长女职员还细心地亲身示范切吐司及搽忌廉方式，服务周到。
无论外观及味道都十分讨好，吐司香脆，内里不失松软。忌廉及雪糕份量足够，蘸忌廉到吐司也不会过甜，甜度恰好。相比本地其他同类型吐司店，这个更为香脆。
草莓缤纷冰淇淋松饼 ($68): 自创花瓣形松饼，很特别，每片花瓣上面都有片士多啤莉及忌廉，旁边还有一个士多啤莉雪糕，可惜雪糕太快溶掉。细心将它切开成一块块花瓣，贪心的我还于每件凹处一起涂上三款酱，炼奶、焦糖、士多啤莉果酱，味道丰富，好满足。但相对蜜糖吐司，这冰淇淋松饼较逊色。
店内还设有意见书，收集食客意见及特别设有最佳员工项目，我还投了miko一票。
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