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2024-03-06
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碰巧见到网上宣传东来顺的北京、四川风味午市套餐，致电餐厅，竟然当天有位，于是和朋友即兴地去试试看。（之后发现餐厅只有２至３成入座，所以即日walk-in也有位）东来顺位于尖东的帝苑酒店，和帝苑轩同一层。餐厅的座位排得很阔落，枱与枱之间距离充足，即使是二人吃饭，也会安排4人枱，很适合约朋友来倾计。我们点了菊普，喜欢菊花的清香调和沈稳浓厚的普洱茶香。平日共有两款午市一人套餐：「川味麻辣水煮套餐」及「京式堂弄三色水饺套餐」，$238一位，我们各点一份试试看。小菜是爽脆的菜脯，微辣而开胃。套餐的凉菜先上，分别是水晶羊肉和葱油海蜇头。水晶羊肉就是羊肉冻，切成4条细长的方块，底层是拆成一丝丝的羊肉，上层是晶莹淡黄色的高汤冻。吃的是原汁原味，羊肉味香而不膻，高汤冻弹牙爽口，不用点醋也很够味，很好吃。另外一道是葱油海蜇头，海蜇头切成大块，爽爽脆脆的，加上葱油增香，我和朋友都吃不停口。我们另加点了薰蛋，大大只，蛋黄有些太过流心（未熟到糖心的程度），吃的时候有点狼狈。薰蛋烟薰味浓郁，反而缺少了酱香或卤水香，如果调味能多些层次会更佳。来东来顺就是为了试它的招牌羊肉菜式。主菜我们点了麻辣水煮羊肉片和葱爆羊肉，
东来顺位于尖东的帝苑酒店，和帝苑轩同一层。餐厅的座位排得很阔落，枱与枱之间距离充足，即使是二人吃饭，也会安排4人枱，很适合约朋友来倾计。我们点了菊普，喜欢菊花的清香调和沈稳浓厚的普洱茶香。平日共有两款午市一人套餐：「川味麻辣水煮套餐」及「京式堂弄三色水饺套餐」，$238一位，我们各点一份试试看。
水晶羊肉
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葱油海蜇头
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我们另加点了薰蛋，大大只，蛋黄有些太过流心（未熟到糖心的程度），吃的时候有点狼狈。薰蛋烟薰味浓郁，反而缺少了酱香或卤水香，如果调味能多些层次会更佳。
麻辣水煮羊肉片
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葱爆羊肉
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水煮羊肉套餐配上一小碗手捍面，手工面条粗幼不一，下在鸡汤中，汤鲜味清，平衡了水煮羊肉的刺激。可惜面质偏软，不是期望中的弹牙手捍面。另外还有蒜子上汤白菜仔，蒜子量多，爆得啧香，菜也煮得不油，不错不错。整个套餐由凉菜到主菜，份量上都比想像中多，相对上主食的手捍面只是细细一碗，男性可能会觉得不够。
三色鸡肉水饺
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整餐饭吃的很满足，比起单点，套餐相对抵吃得多；除了手捍面和饺子较失色之外，其余菜式的味道和份量都很到位，调味也比想像中清淡易入口（除了水煮之外）；凉菜的水晶羊肉和海蜇头最好吃，可以为了凉菜而再来。加上服务亲切周到，侍应像是阿姨招待亲戚般笑容可掬，服务不会冷冰冰的。如果套餐附有甜品，就更完美了。
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