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2018-09-29
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中秋节做节想食北京填鸭，原本打算食另一家老字号.上网一查发现评价麻麻，但就见到大家对北京老家赞口不绝，抱著试下既心态到来.由于临近中秋加上星期日，8人被安排一张小圆枱，坐得比较迫，但理解.装修同餐具都古色古香，服务员既态度亦几好.土豆丝爽脆，唔太酸粉皮滑，海蜇爽小笼包皮薄多汁，但唔够鲜北京填鸭烧得皮香肉嫩，就算瘦既部位都唔会韧.比起好多大酒店还要好，而且价钱唔贵葱爆牛肉，京葱甜，牛肉野味得黎有咬口水煮鱼份量比较细而且唔够辣，但鱼肉嫩滑.葱油饼太厚亦唔够香韮菜饼皮酥脆，馅料十足刀削面又滑又弹牙，绝对唔系又硬又厚银丝卷外脆内软，裹面系一丝丝好似棉花一样咁软最后系拔丝地瓜同香蕉，两样都过腍没质感.
由于临近中秋加上星期日，8人被安排一张小圆枱，坐得比较迫，但理解.
装修同餐具都古色古香，服务员既态度亦几好.
土豆丝爽脆，唔太酸
粉皮滑，海蜇爽
小笼包皮薄多汁，但唔够鲜
北京填鸭烧得皮香肉嫩，就算瘦既部位都唔会韧.比起好多大酒店还要好，而且价钱唔贵
葱爆牛肉，京葱甜，牛肉野味得黎有咬口
水煮鱼份量比较细而且唔够辣，但鱼肉嫩滑.
葱油饼太厚亦唔够香
韮菜饼皮酥脆，馅料十足
刀削面又滑又弹牙，绝对唔系又硬又厚
银丝卷外脆内软，裹面系一丝丝好似棉花一样咁软
最后系拔丝地瓜同香蕉，两样都过腍没质感.
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