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餐厅: 北京樓 (星光行)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 北京樓 (星光行)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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北京楼婚宴分享
2008-12-01 28 浏览
宴会场地虽不算大，属长方型设计，但布置大体，又有维港景，算不错。唯一不足之处是楼底较矮及视像设施太细。金猪大红袍：够热，皮脆肉嫩，肥瘦适中，good福禄鲜玉带：带子size大大只，份量多，肉质鲜甜，good宫爆明虾球：酸辣汁很惹味；虾球大大只，份量多，肉质爽口，但略嫌炸浆外皮不够脆火膧菜胆大排翅：汤底略杰，但翅够多，ok蚝皇辽参鲍脯：中规中矩清蒸大海斑：以大海斑来说，肉质算滑，味道ok烤北京田鸭：北京楼招牌菜之一，依旧美味瑶柱鸳鸯蔬：普普通通龙凤手拉面：拉面不够弹牙，配料不算多，ok呈祥炒丝苗：无试过，no comment百年谐好合：超唔得，太甜太杰，不起「沙」美点映双辉(豆沙锅饼/慈禧碗豆黄)：质素一般总括来说，除了甜品唔ok外，其他食物味道不错，菜式亦较其他婚宴特别。
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宴会场地虽不算大，属长方型设计，但布置大体，又有维港景，算不错。唯一不足之处是楼底较矮及视像设施太细。

金猪大红袍：够热，皮脆肉嫩，肥瘦适中，good

福禄鲜玉带：带子size大大只，份量多，肉质鲜甜，good

宫爆明虾球：酸辣汁很惹味；虾球大大只，份量多，肉质爽口，但略嫌炸浆外皮不够脆
火膧菜胆大排翅：汤底略杰，但翅够多，ok
蚝皇辽参鲍脯：中规中矩
清蒸大海斑：以大海斑来说，肉质算滑，味道ok
烤北京田鸭：北京楼招牌菜之一，依旧美味

瑶柱鸳鸯蔬：普普通通
龙凤手拉面：拉面不够弹牙，配料不算多，ok
呈祥炒丝苗：无试过，no comment
百年谐好合：超唔得，太甜太杰，不起「沙」

美点映双辉(豆沙锅饼/慈禧碗豆黄)：质素一般

总括来说，除了甜品唔ok外，其他食物味道不错，菜式亦较其他婚宴特别。

[29/11/2008, Sat]

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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