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餐厅: 北京樓 (太古廣場)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 北京樓 (太古廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2015-03-17 5515 浏览
太古广场的北京楼装潢雅致舒适,地方干净整洁,服务都算OK。食品方面,保持美心特色中菜的一定水准,前菜推介鸡丝粉皮,连麻酱吃香而滑,滑中亦见口感。小吃红油炒手肉馅几嫩,辣油烈度惹味,点到即止不过火。牛肉酥饼肉馅刚熟,咬下油花肉汁溢出。主食片皮鸭水准依旧,肉香皮脆。豆酥鱼口感白滑肉厚,食味佳。酸辣虾球够大只,肉爽弹,酸辣汁惹味。菜蔬蒿笋丝及翡翠苗用料皆鲜爽嫩口,不俗。
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太古广场的北京楼装潢雅致舒适,地方干净整洁,服务都算OK。食品方面,保持美心特色中菜的一定水准,前菜推介鸡丝粉皮,连麻酱吃香而滑,滑中亦见口感。小吃红油炒手肉馅几嫩,辣油烈度惹味,点到即止不过火。牛肉酥饼肉馅刚熟,咬下油花肉汁溢出。主食片皮鸭水准依旧,肉香皮脆。豆酥鱼口感白滑肉厚,食味佳。酸辣虾球够大只,肉爽弹,酸辣汁惹味。菜蔬蒿笋丝翡翠苗用料皆鲜爽嫩口,不俗。

[16/3/2015; Mon]

题外话/补充资料: AE白金咭有七五折。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-03-16
用餐途径
堂食
人均消费
$305