PizzaExpress (時代廣場)

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上次吃完好满意，今次再带父母来吃，人多些，可试更多菜式。结果一致认为北京烤鸭薄饼值得一再回味。它比一般薄饼更薄，上桌时已预先帮我们分切成8片，每片有大约一块半鸭胸肉，配料有青瓜粒、青葱和辣椒，配以海鲜酱。吃的时候将薄饼对折，非常有吃北京片皮鸭的感觉，而比片皮鸭更优秀的是那薄饼皮比传统中式饼皮更有味道和口感。初看鸭肉不多，但对折后差不多啖啖都咬到鸭肉，加上配料和配酱，香喷喷，父母都话好食。另一款推介是蟹肉白酒汁意粉，蟹肉应是罐头产品，但无损美味，而且份量都几多。白酒汁有蒜香和银鱼酱，咸咸香香，味道好夹。意粉煮得啱啱好，整体非常满意。我们还点了另一款薄饼：薄饼兄弟。它有一半平铺放了芝士和车厘茄，另一半是卷入辣肉肠、杂菌和芝士。卷起来的部份比另一半好吃，平铺的那个番茄味和芝士味不足，薄饼亦不够脆身。众人一致认为宁愿点多一个北京烤鸭薄饼代替这兄弟，可见北京烤鸭薄饼是完全取得所有人的欢心。